シジミの日
小さなシジミには
肝臓・腎臓をサポートする
栄養がたっぷり入ってて
体の掃除をしてくれはる
やさしい食材
今日はそんなお話です

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本日4月23日
シジミの日
島根県松江市でシジミの研究を続ける
有限会社日本シジミ研究所が制定
「シ(4)ジ(2)ミ(3)」の語呂合わせ
食品としての美味しさだけでなく
肝機能の活性化・美肌効果
さらには水質浄化など
シジミが持つさまざまな力を
アピールすることが
記念日の目的のひとつ
小さなシジミは
ひともわんちゃんも
とっても頼りになる食材
シジミには
オルニチンっていう
栄養がたっぷり入ってはる
このオルニチンは
肝臓を元気にしてくれはる

肝臓は
体のお掃除屋さん
体にいらないものや
毒を分解してくれる
大切な大切な臓器
肝臓と
もうひとつのお掃除屋さんが
腎臓
腎臓は
体にフィルターの役割
血液の中から
いらんもんや余分な水分を
フィルターを通して
おしっことして
体の外に出してくれはる
肝臓が分解して
腎臓が外に出してくれはる
肝臓と腎臓が
元気に働いてくれはることで
わんちゃんの体は
快適に動いてくれはる
シジミのように
腎臓を
サポートしてくれはる食材は
腎臓の
負担を減らしてくれはる
やさしい存在
手作りごはんで
シジミを取り入れてあげる
腎臓のフィルターを
目詰まりさせないために

手作りごはんが
ほんまに効果的

ペットフードは
添加物が含まれてたり
油が酸化してはったり
腎臓に
負担をかけてしまってはる💦
手作りごはんは
安心安全の原材料で
水分もたっぷり摂れるので
腎臓にめちゃくちゃ優しい

腎臓は
水分が不足しちゃうと
働きが悪くなってしまう💦
手作りごはんにすることで
ごはんを食べることで自然に
しっかり水分補給できる
シジミの日
是非シジミのお出汁を
わんちゃんと一緒に
味わって欲しい

シジミの香りが
食欲をそそってくれはる
鉄分・ミネラルも摂れて
最高の食材なのです
体に優しい食材を選ぶことは
ひとやわんちゃんにとって
愛情のひとつ
シジミの日
今日のごはんは
シジミの栄養をプラスして
家族みんなが
笑顔になれるように
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士