商品価格のからくり
仕入れ価格と販売価格
原価率は???
今日はそんなお話です
何度か服を購入した事がある
近所の小さなセレクトショップ
オーナーさんが好みで仕入れて
それを販売してはる
お値段も安過ぎず高過ぎず
7,000円から10,000円位の
料金設定で求めやすい
先日もフラッと立つよって見てた時に
気になって試着したサロペットがあった
結局は購入しないで帰ったけど
試着したら印象に残ってた
今度遠足があるので
動きやすい服が欲しくて
ネットのセレクトショップを
ネットサーフィンしてた時に
な・なんと
さっき書いた近所のセレクトショップで
試着したサロペットが売られた
何度も確認したけど
どこからどう見ても
同じ商品
そしてお値段は
近所のセレクトショップより安い
あぁーーー
ここから仕入れたはるんや
って気づいてしまった
こうなってくると
ネットショップで購入しちゃうよね
仕入れて販売するから
当然高くなるのは当たり前のこと
服で考えると
4,200円で仕入れた服を
8,800円で販売する
服だけで見ると
原価は47%
利益率は53%になる
配送費とかを考えないと
4,600円の儲けとなる
ペットフードでも製造にかかった原価に
運送費
広告費
などなどかかってくる
ペットフードの製造原価は
10%
製造会社でも
販売会社でも
利益を出さないと
あかん
じゃないと商売にならない
販売店にメーカーは
5から7掛けで商品を卸す
どうゆうこと???
ってならないために
販売価格1000円のフードなら
販売店に500円から700円で卸して
製造会社は
その500円から700円で
利益を出さないとあかん
でもそこにかかる費用は
まだまだあって
この表にあるように
販売経費や製造費もかかってくる
そんなんを考えると
どう考えても
製造原価を抑えるしか
利益を出す方法がない
おまけに
ペットフード会社って
広告宣伝費も
バンバン使ってるから
経費のかけ方がちゃう
テレビはあんま見ないから
わからんけど
ネットCM
見ない日ないんちゃうかなぁって位
広告費使ってはる
製造に関わるコストは10%やから
1000円/㎏ → 100円/100g
原価は10円/100g
10円/100gで材料費・加工費・人件費等
全てまかなうとすると
原材料費はいくら?
って数字みると怖くないですか?
100g10円のお肉ってどんなの?
ってなっちゃうし
そんなん食べたくないよね
原価をかけれないのは分かるし
そこに多くのことを求めても
仕方ない
値段をみれば
どの程度の原材料を使っているか
想像できるよね
価格相応
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士