明日1月15日の朝に
お正月に疲れた胃腸を休め
1年の無病息災を願って
小豆粥を食べる
是非朝ごはんの食べて欲しいので
今日このブログを読んてくれた方は
是非用意してね
先日の七草がゆのブログを読んで
生徒さんが作りましたよーって
報告をくれはったり
普段はペットフードのご家庭も
ブログ読んで
って思ってくれはって作ってくれはった
普段はペットフードでも
ブログを読んでくれて
って思ってくれはった気持ちが嬉しい
ペットフードと食いつきが
全然違いました
美味しそうに食べる姿を見れて
本当にしあわせな時間でした
こんな風に言ってもらえると
本当に嬉しい
食って
人もわんちゃんも
笑顔にしてくれる
わんちゃんが
るんるんで食べる姿を見て
飼い主さんも笑顔になる
笑顔の循環が起こる
この姿をみんなに知って欲しい
好き嫌いが多く
ペットフードを食べなかった
モカちゃんがめっちゃ食べるように
リアちゃんも
前のめり気味に
小豆粥をきっかけに
わんちゃんの笑顔を見てください
作って欲しいからレシピを
小豆粥
●材料
★お米 1/2カップ
★あずき 大さじ3
★お塩 お好みで
●作り方
①お米をといでザルにあげて30分おく
②あずきは流水でさっと洗って鍋に入れて
かぶる位に水を入れて20分位煮て
火を止めて冷ます
③鍋に①と②のあずきと煮汁1カップと
水2カップを入れて強火で沸騰させる
④沸騰したら弱火にして
蓋をずらして20分位煮る
⑤火を止めて5~6分蒸らす
⑥お塩で味を調える
私はお塩で整えてしまうけど
薄口醤油で味を整えるのもあり
もし作られた方は
公式LINEに送って貰えたら
Instagramにのせたいな
って思ってます
よろしくお願いします
小豆粥で
1年の無病息災を願いつつ
わんちゃんと家族みんなの
笑顔が循環しますように
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士