愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

行事食がつなぐ家族のあたたかい時間

手作りごはん

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こども日

 

昔は当たり前にあった

こいのぼり

 

今はなかなか見かけへん時代

 

だからこそ

今日は家族で行事食を楽しんで欲しい

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

 

 

 

 

るんるん (音符)屋根より高いこいのぼり〜るんるん (音符)るんるん (音符)

風にゆられて

気持ちよさそうに泳いでる姿

 

 

子どもの頃は

男の子のいてる家庭は

どこの家も庭に飾ってはったけど

 

今の時代なのか

土地柄なのか

 

こいのぼりが

泳いでるの見てないな

 

見てないけど

今日は

 

こどもの日

 

 

スーパーの

お菓子売り場とかに

 

ラムネとかの入った

小さなこいのぼりって

売れたりしてるんかなぁ?

 

今日買い物行ったら

お菓子売り場見てみようかなぁわーい (嬉しい顔)

 

 

こどもの日は

こどもの日

子どもの人格を重んじ

子どもの幸福をはかるとともに
お母さんにもありがとうを伝える日

 

 

 

端午の節句

中国から伝わった風習で
古くから男の子の
健やかな成長を願って

行われてた行事

菖蒲湯に入って
厄を祓ったり
無病息災を願う

私は行事食を

凄く大切にしている

 

 

古くから伝えられてたことが

今は知られてなかったり

知っててもやらないで

その日が過ぎてしまうのは

めちゃくちゃもったいない冷や汗 (顔)

 

 

四季折々の行事食を

 

家族みんなで

元気に過ごせることに

感謝しながら過ごして欲しい

 

 

折角5月5日の

こどもの日・端午の節句

 

せっかくなので

どんな日か知って

家族みんなで行事食を

楽しんで欲しいですわーい (嬉しい顔)

 

 

こいのぼり

鯉はとっても生命力の強い魚🐟

滝を登って龍になるという伝説もある

 

子どもたちが元気に育つように

立派な人になりますようにって

願いが込められてる

 

兜(かぶと)

もともとは
武家社会の風習から

戦で自分を守る「兜」は

強さや守りのシンボル

子どもたちが
事故や病気から守られ

たくましく育ちますようにという

願いが込められている

 

花菖蒲

 

端午の節句は

菖蒲の節句とも言われている

 

5月ごろに

花を咲かせる花菖蒲

 

「尚武(しょうぶ)」武を重んじる

という言葉にかけられてる

 

ちまき

もち米やうるち米を

笹の葉で包んで蒸したもの

 

 

元々は中国の故事が由来で

災いを避ける食べ物

 

柏餅

 

お餅をあんこで包んで

柏の葉っぱで包んだもの

 

 

柏の気は

新芽が出るまで

古い葉が落ちないから

家系が絶えない=子孫繁栄の意味が

 

 

おひなさんのときみたいに

ちらしずし

ハマグリのお吸い物

を食べるとか

 

これって決まった料理はない

こどもの日・端午の節句

 

だからこそ

こいのぼりや兜の形をした

ごはんを作ってみたり

 

旬の食材を使って

行事を感じる一品をつくったり

自由に楽しんで欲しい

 

 

 

わんちゃんも

行事食を楽しみながら

 

今日という日が大事な日

って伝える

愛情のカタチ

 

 

今日だけでいいから

ちょっとだけ意識して

 

家族みんなで行事食を

楽しんでみてくださいね

 

それだけで

家族の時間が

もっともっとあったかくなる

 

応援してまするんるん (音符)

 

 

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
 未来が変わるごはん講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士