愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

わんちゃんと飼い主さんの笑顔のために❤いつか絶対につくる

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わんちゃんと飼い主さんの

笑顔のために

 

今すぐは無理でも

こんなお店を作りたい

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

 

 

かおりん

人の料理やる気ないん?

突然出た質問やったけど

 

私の答えは決まってる

会話

やる

もともと料理の世界に入ったのは

自分の作った料理で

食べてくれた人を笑顔にしたい

 

 

ただただこの想いだけで

料理の世界に飛び込んで

 

 

バットやお玉が飛んできたりdouble exclamation

お出汁や油が飛んできたりdouble exclamation

 

かなり露骨な無視とかもされたり

って先輩からの虐めにも

耐えてやってきたdouble exclamation

 

負けず嫌いで

絶対に弱音はかんと

やった経験がある

 

この時の強い私

どこに置いてきたんやろ

 

 

ずっとやりたかった夢

小料理屋

 

 

作ったもんを
美味しそうに
食べてくれはって

色んな話をしたり
居心地のいい場所と雰囲気を

提供できる場所

【相棒】の

【花の里】みたいな

 

料理を手放して

わんちゃんのごはんで

料理の道に戻ってきて

 

わんちゃんと飼い主さんが

笑顔溢れる心躍る

明るい暮らしのため

 

そして

このビジョンに向かっていくために

 

わんちゃんと飼い主さんが

一緒に楽しく来れる場所を作りたい

 

 

わんちゃんので

人の料理じゃないやんって

思わはるかも知れへんけど

 

 

わんちゃんも一緒にいける

料理屋さんを作りたいレストラン

 

 

思い描いてるお店は

ふたつあって

 

ひとつ

完全予約制の

1日何組って限定で

 

わんちゃんがいてると

結婚記念日とか誕生日とかの

お祝いの席を

ゆったり過ごすのが

難しかったりする

 

極端な話

法事とかの場とかも

 

そんな時に

わんちゃん連れでも来れる

 

日本料理のお店

 

わんちゃんも同じように

食事を楽しんでくれて

一緒の時間を過ごせるわーい (嬉しい顔)

 

 

もうひとつ

わんちゃん連れで来れる

 

お昼は

ランチ&カフェ

 

 

夜は

 

今日主人も子どももごはんいらんから

自分とわんちゃんだけの作るの

めんどくさくなったから来たよ

って

わんちゃん連れて

気楽に来てもらえる

憩いの場を作りたい

 

 

毎日のごはん

自分のだけってなると

たまには手を抜きたく

なったりするよね

 

そんな時に来てもらえたら

 

 

いつかそんなお店を

絶対に作るdouble exclamation

 

今はまだ何も進んでないけど

少しずつ少しずつでも

形になるように絶対にする

 

 

お店を作ることで

絶対にわんちゃんと飼い主さんが

笑顔溢れる心躍る明るい未来に

いけるって信じてるから

 

 

その為には

メンタル面を何とかしないととか

環境を何とかしないととか

色々あるけど

わんちゃんと飼い主さんの

笑顔のために前向いて

やっていきますわーい (嬉しい顔)

 

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
手作りごはん講座 オンライン講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士