その卵、本物？コンビニや外食の卵事情

コンビニなどで使用されている

たまご食品

 

本物のたまご使われてますか？

 

 

って友だちとの雑談の中で

こんな話をされた

 

コンビニのたまごは

たまごであってたまごではないのです💦

 

コンビニで販売されている商品で

気をつけた方がいい

 

たまご商品を紹介するね

 

たまごサンドって

子どもさんにも人気で

美味しいですよね

 

 

でも原材料を見てみると

たまごではなく

たまごサラダ

って書かれてたら注意

 

 

たまごの白身だけで作った

偽物のたまご

 

 

白身を添加物で黄色くして

黄身の見えるように

 

 

ケーキなどのお菓子や

料理を作るときに

黄身だけを使うことが多いので

余った白身を有効活用してはる

 

友だちと話題になってた

パスタとかの上にのってる

美味しそうな黄身

 

レンジしても固まらないって

不思議だよね

 

 

きんぷち

っていう

ゼラチンや油を配合して作った

加工食品

 

 

ゼラチンや油が入ってるから

加熱しても固まらいんだよね

 

※写真はお借りしました

 

ゆで卵を切ったのではなく

 

卵黄と卵白を加工して

でんぷんや増粘多糖類などの

添加物で作った加工食品

 

金太郎飴みたいに

どこを切っても

綺麗な輪切りのゆで卵

って不思議ですよね

 

ファミレスで使用されている

目玉焼き

 

 

PH調整剤・調味料・増粘剤などの

添加物が使用されてて

解凍するだけでまんまる目玉焼き

 

 

どれも固さ一緒で

お店側として使い勝手がいい

 

たまご１つとっても

たまごだと思って食べてたものが

たまごではなく加工食品だった

ってことがある

 

 

食べたらあかんってわけではない

 

加工食品・添加物が溢れてる中で

全部を排除しようとするなんて

 

絶対に不可能

 

ただ知らないでいるより

知ってて

 

って食べる日があっても

たまになら良いって思う

 

 

正しく知って

正しく怖がって

 

 

いい加減で考える

 

意識することが大切なのです

 

 

ちょっとした意識で

このたまごはどうなんやろ？？

って原材料をチェックして貰えたら

 

応援してます