
今日は「プリンの日」
せっかくなので
プリンをきっかけに
“原材料”について
考える日にして欲しい
人のプリンも
わんちゃんのごはんも
見た目だけでは
分からないことがいっぱい
でもね
ラベルを読み取れば
見えてくることもある
今日はそんなお話です
毎月25日はプリンの日
たくさんの人にプリンを食べて
笑顔になってもらいたいという
願いが込められている日
なんで25日かっていうと
にっこりの語呂合わせ
そして本日は5月25日は
モロゾフ
プリンの日
大きくて濃厚な
カスタードプリンが
店頭に登場する
プリン好きにはたまらんよね
おうちでプリンを作りとき
原材料は
牛乳・卵・砂糖
バニラビーンズを
好みで入れるかは
ちょっと置いといて
基本はこの3つだけで
美味しく作れる
でもね
市販のプリンだと
値段によって原材料が
全然違ってくる
例えば
スーパーでよく見かける
【そこそこの値段のプリン】
卵・砂糖・全粉乳・カラメルソース・クリーム
ミルクカルシウム/香料・乳化剤・増粘多糖類
そして
【激安プリン】
果糖ブドウ糖液糖・脱脂粉乳・植物性油脂・加糖卵黄
バターミルクパウダー・卵黄油・乳等を主要原料とする食品
酵母エキス・デキストリン/ゲル化剤(加工でんぷん、増粘多糖類)
乳化剤・香料・カロテン色素
牛乳も卵も砂糖も
入ってない
プリンって
牛乳と卵と砂糖で作れるのに
なぜこんな風なことが
思ってしまうんやろ
ちょっと
考えてしまうよね
子どもさんに
何の疑いもなく
プリンを買ってあげるけど
本当にそれでいいの??
買う時に
原材料をチェックして
どんなものが使われてるか
ちゃんと理解してから
食べる方が絶対に良い
付き合いとかで
たまに食べるのは仕方ないけど
自分で買う時は意識することが
大切ってことね
わんちゃんのごはんでも
同じようなことが言える
手作りごはん
プレミアムフード
激安ペットフード
全てわんちゃんの食べるごはん
でも原材料は
全然違ってくる
ラベルを見たら
その中身の違いがよく分かる
【手作りごはん】
人と同じ原材料
何を使って作っているか
飼い主さんがちゃんと把握できて
安心やし
何よりも愛情たっぷり
【プレミアムフード】
1キロ2000円以上
保存料や酸化防止剤などの
添加物を使わず
安全そうに見えるけど
米ぬか
お米を精米したら出る
おから
お豆腐を作ったら出る
卵の殻
たまごを消費したら出る
人では消費できない副産物を
上手に活用していることが多い
栄養としては栄養価の高いものも
確かにあるんやけど
そう考えると
ちょっと気になっちゃうよね
そして
【激安ペットフード】
1キロ数百円で売られている
酸化防止剤のBHA・BHTが
入っていたり
添加物も多く使われてる
BHA・BHTは
少し前までは大手メーカーも
バンバン使っていたけど
健康リスクがあるとして
今は使わなくなってきているもの
それやのに
まだまだ使い続けらている
メーカーさんも多い
子どもも
自分で食べるものを選べないし
わんちゃんも
自分では選べない
だからこそ
親・飼い主さんが
ちゃんとラベルをみて
原材料に何が使われてるかを
ちゃんと理解してあげて欲しい
人が食べるプリンですら
牛乳も卵も使ってないものがある
わんちゃんのごはんも
見た目だけでは何が入ってるか
分からないものが多いから
原材料を読み取って
貰えたら嬉しいです
そうすることで
ではなく
何が使われているのか
どんな想いで作られているのか
わんちゃんの健康は
飼い主さんの手にかかってます
応援してます
今日の帰り
モロゾフのプリン買って帰ろうって
密かに思ってます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士