そのジャム！体にええと思って選んでる？

ジャムの日に考えたい

その甘さほんまに安心？

 

原材料を見てみると
意外と知らんことが多い

今日はそんなお話です

本日４月２０日は

 

ジャムの日

 

１９１０年４月２０日

長野県小諸市で作られた「いちごジャム」が

明治天皇に献上されたことを記念して

日本ジャム工業組合が制定

 

 

ジャムって食べはりますか？

 

甘くて美味しくて

毎朝パンに塗って食べてます

って人もいてはると思う

 

 

食べてるジャムの

原材料ってみたことある？

 

 

いちご

砂糖

ぶどう糖果糖液糖

レモン果汁

ペクチン

香料

 

 

って並んでることが💦

 

 

本来のいちごジャムって

 

いちご

砂糖

 

これだけで出来る🍓

 

じゃなんで

それ以外のもんが

入ってるかっていうと

 

 

★甘さを強調させたり

★コストを下げたり

★長持ちさせたり

★見た目をキレイに

　鮮やかに見せたり

 

 

便利さとコストダウンと

引き換えに

 

 

本来のシンプルさが

なくなってしまってはる

 

わんちゃんのペットフードも

 

原材料を見て欲しい

 

 

いらんもんが

いっぱい入ってはる

 

○○ミール

保存料

酸化防止剤

香料

 

そして

いちご味のガムとかに

使われてるのが

 

赤色〇号

っていう

 

合成着色料

 

 

原料を

石油で出来てることが多く

 

 

体の中で分解しにくく

 

発がん性・染色体異常の可能性

成長への影響・甲状腺への影響

落ち着きがなくなったり

 

こんな影響が出てきゃはる

 

※アメリカでは人への

　食品の使用を禁止されている

 

 

 

毎日ちょっとずつでも

入ってきて

積み重なってしまったら

 

 

涙焼けよだれ焼け

皮膚トラブル

腸内環境の悪化

 

の原因になってしまうことも💦

 

 

どんどん

体の負担になってしまう

 

 

やからこそ

シンプルな原材料のもの選ぶ

 

ここが大切になってくる

 

 

なので

ペットフードではなく

原材料が自分で選べて

 

安心安全で加工度に低い

手作りごはんがおすすめ

 

 

せっかくなので

人もわんちゃんも一緒に

美味しく食べれる

 

いちごジャムのレシピを

 

🍓いちご　４００ｇ
(洗ってヘタを取った状態)

🍓グラニュー糖　２００ｇ

🍓レモン汁　大さじ１

 

 

①いちごを洗う

ヘタをつけたまんま大きめのボウルに

水を入れて優しくかき混ぜて洗う

 

②優しくすくいあげてキッチンペーパーへ

 

③水気をきってヘタを取る

 

④ヘタをとったら水分を十分ふき取って

軽量してお鍋へ

 

➄いちごの上にグラニュー糖を加え

レモン汁をまわしかける

⑥グラニュー糖とレモン汁を

全体的にいちごにまぶして

そのまんま冷蔵庫で４－６時間置く

 

🍓砂糖をまぶして時間を置くと

砂糖が浸透して水分がたっぷり出てくる

🍓時間がない場合は置かなくてもいいけど

置いた方が美味しく出来るよ

⑦中火にかけて沸騰したら弱火で

アクを丁寧にとりながら煮詰める

🍓アクがいっぱい出てくるけど

丁寧にその都度取ってあげる

 

⑧混ぜた時に鍋底が見えて

とろみがついたら完成

 

 

これだけで

余計なもんが入ってない

美味しい🍓いちごジャムが

是非作ってみてね