たまごが完全栄養食って 知ってはりますか？

毎日何気なく食べてる

たまご料理

 

人にもわんちゃんにも

栄養満点な食材

 

アミノ酸スコアを

分かりやすく解説

 

今日はそんなお話です

 

 

本日５月２２日は

たまご料理の日

 

 

たま（0）ご（5）

ニワトリ（2） ニワトリ（2）の

語呂合わせから

 

 

たまご料理って

 

ゆでたまご

たまごかけごはん

目玉焼き

出し巻き玉子

オムレツ

茶碗蒸し

親子丼

たまごサンド

 

書き切れへんくらい

いっぱいある

 

 

たまごって

冷蔵庫に絶対入ってる食材

 

私たちの暮らしに

欠かせない食材となってる

 

 

毎日どこかの料理に入ってて

気づかずに食べてはる人も

多いと思う

 

 

たまごって

ほんまに万能食材で

 

 

たんぱく質の質を表す

アミノ酸スコアが

１００点満点

 

 

アミノ酸スコアは

体の中で作れへん

必須アミノ酸がバランスよく

どれだけ入ってるか

あらわしたもん

 

 

たんぱく質は

三大栄養素のひとつで

 

体の筋肉・皮膚・毛・血液

ホルモン・免疫などなど

 

体の土台を作るために

必要な栄養素

 

 

ここで注意せなあかんのが

必須アミノ酸が

ひとつでも足りひんと

体の中でのパワーが

弱まってしまう

 

 

 

 

例えばね

 

きずな小学校の

２年１組と２組の

９人の生徒さんがいてる

 

 

テストをして

クラスのスコアは

その中の１番低い点数で

決まってしまうとする

 

 

 

１組さんは

８人が１００点

残りの１人のぽんちゃんは

学年最高得点の１５０点

 

ぽんちゃん凄い

 

 

２組さんは

８人が１２０点と高得点やったけど

残りの１人かおりんは

学年最低点の５０点でした💦

 

 

 

この場合

１組さんのスコアは

１００点

 

 

 

２組さんのスコアは

５０点になるんです

 

 

これが

アミノ酸スコアの考え方

 

 

 

ひとつでも足りないアミノ酸

(最低点にかおりんの５０点)がいてると

他の人がどんなにいい点数をとっても

最低点が全体のスコアになってしまう

 

 

👇こんな風に低いところから

栄養が流れていってしまうイメージ

 

ぽんちゃんが

１００点のスコアにある

 

 

これが足りひんアミノ酸を

補うってこと

 

 

 

たまごは

アミノ酸スコアが１００なので

全ての必須アミノ酸が

バランスよく入ってる

めちゃくちゃ素晴らしい栄養素

 

 

人ももちろん

わんちゃんにも最適

 

 

毎日毎日

たまごばっかりあげるのは

あかんけど

 

 

何もないときや

時間のないときは

 

 

みんなで一緒に

たまごかけごはんでもいい

 

生たまごなんてあげて

大丈夫なん？？

って不安にならはる人

いてはると思うけど

 

 

正しく学ぶことで

選択できることも

めちゃくちゃ増える

やから

たまごかけごはんあげるのも

大丈夫になる

 

 

たまご料理の日に

家族みんなでたまご料理を

楽しんでみてくださいね

 

 

 

応援してます