中秋の名月は満月じゃない？芋名月に楽しむ秋のごはん

中秋の名月って

満月やと思ってませんか？

 

今年は２日後が満月

 

お月様を見上げる今夜は

芋名月にちなんで

さつまいもを使ったごはんを

 

今日はそんなお話です

 

今日は中秋の名月

 

 

中秋の名月って

満月やと思いがちやけど

 

実は毎年

満月とは限らへんのです🌕

 

今年の中秋の名月は

９月２５日

満月になるのは

２日後の９月２７日🌕

 

 

中秋の名月は

昔の暦で８月１５日の

夜に見える月のこと

 

満月やからってわけではない

 

 

満月にあたる日も多いけど

違う日もあるんですね

 

私も勝手な思い込みで

満月やろって思ってた

 

 

満月ではないのは残念やけど

 

今夜の月は

どんな形に見えるのか

楽しみながら

空を見上げてお月様の中に

うさぎを見つめるのも良いかも

 

 

 

お月見っていうと

お団子やススキを飾って

月を眺めるイメージ

 

 

中秋の名月は

芋名月とも呼ばれていて

昔から秋の収穫を喜ぶこととも

つながっているそうです🍠

 

 

せっかくなので

今日の夜ごはんは

芋名月にちなんで

 

秋の食材

さつまいもを使ったごはんを

作ってみてはいかがでしょうか

 

さつまいもには

食物繊維がたっぷり含まれてて

 

おなかの働きを助けてくれる

 

おなかの調子を

優しくサポートをしてくれる

 

 

ビタミンも豊富で

体の中がサビるのを防いでくれる

抗酸化作用がある

 

 

人もわんちゃんも

毎日少しずつ体の中で

サビが溜まっていってしまう

 

 

ストレス・添加物・運動不足

紫外線・年齢・大気汚染などなど

 

 

色んな事が重なると

サビが増えてって

細胞が傷ついてしまう

 

 

さつまいもは

そんなサビを防いでくれる

頼もしい味方なんです

 

 

 

さつまいもは

食べるとほっこりする

優しい食材

 

 

体を温める働きもあるので

寒くなってくる

これからの季節にぴったり

 

 

疲れて帰ってきたときに

焼き芋の香りがすると

元気になっちゃいますよね🍠

 

 

今日の夜は

 

わんちゃんも人も

ほっこりしてくれる

さつまいもを使った

炊き込みごはんはいかがですか？

 

 

【材料】

・鮭　　　　　　２切

・さつまいも　　 2本

・えのき　　　　１パック

・薄口醤油　　　大さじ２

・味醂　　　　　大さじ２

・酒　　　　　　大さじ２

・米　　　　　　２合

・一番出汁　　　

 

 

【作り方】

・お米を研いでザルにあげておく

・さつまいもは皮付きのまま乱切りにして

　水にさらしておく

・鮭は焼いておく

・えのきは２センチくらいに切っておく

 

 

・炊飯器かお鍋にお米を入れて

　薄口醤油・味醂・酒を入れて

　一番出汁を入れて２合分の

　水加減にする

・鮭・えのき・さつまいもを入れて

　炊飯する

・炊き上がったら鮭の骨を丁寧にとって

　混ぜ合わせたら完成

 

※えのきではなく

　他のきのこでも代用可能

 

 

 

秋の味覚を楽しみながら

わんちゃんと一緒に

食卓を囲んでみてね

 

応援してます