愛犬と冬至にかぼちゃを食べよう

宇宙のエネルギーが届く日

 

冬至

 

パワーを貰うためにも

冬至の行事食を是非味わって欲しい

 

今日はそんなお話です

 

今日は

 

冬至

 

１年で一番

昼が最も短く

夜が最も長い

 

 

 

 

 

冬至の日に食べると

良いって言われている

冬の七草

 

なんで夏野菜のかぼちゃが

冬の冬至に食べられるように

なったのかと言うと

 

「ん」が２つ付くからって理由と

かぼちゃが長期保存可能なお野菜だから

 

今はハウス栽培や冷蔵

冷凍技術がすすんでるから

年中食べれるけど

 

昔は今と違って

保存技術の栽培技術もないから

１年中お野菜を食べるのが難しかった

 

そんな中、かぼちゃは保存に優れてて

野菜不足の冬に食べるのに重宝された

 

 

そんなかぼちゃの栄養素は

 

【炭水化物】

糖質と食物繊維を合わせた栄養素

 

糖質は

脳や身体を動かくエネルギー源

 

食物繊維は

腸内環境を整え

うんちが出る

手助けをしてくれる

 

【β-カロテン】

抗酸化作用がある

りんごが空気にふれると

変色してしまうのと

同じことが体の中で起きてる

サビて良いことはないので

サビないようにする

 

そしてβ―カロテンは

体の中でビタミンAに変化

 

ビタミンAは

皮膚や粘膜の免疫力アップの役割

 

ビタミンAが不足すると

皮膚や粘膜が乾燥してしまう

 

乾燥すると感染症のリスクがあがるので

寒い時期や季節の変わり目に補ってね

 

他にも

カリウム

ビタミンC

ビタミンE

等の栄養素を多く含んでる

 

 

冬至の日の今日

是非栄養価の高い

 

かぼちゃを食べて

ゆず湯に浸かってくださいね

 

応援してます