レバーを食べたらあかんって
言われてるけど
本当は・・・
今日はそんなお話です
手作りごはんって
難しいって思ってたけど
講座を受けたら
めちゃくちゃハードルが
下がったから続けれそう
手作りごはんの
1回目の講座終了後の感想
手作りごはんって
難しいって思われる
実際ネットで
犬 たべたらあかんもん
って入れたら
こんな風に出てくる👇
こんな風に
食べたらあかんもんって
いっぱいでてくるけど
食べても大丈夫なものって
実際にいっぱいある
でも
あかんってネットで見てしまうと
こんなに食べたらあかんもんが
あるんやーーって
なんにも作れなくなっちゃう
この中で
ぽんちゃんが食べてるもの
いっぱいある
例えば
トリミング給食の時に
いい仕事をしてくれるのが
レバー
栄養価の高いレバーが
あかんってなんで言われてるのか
わんちゃんの食いつきが良いから
食べすぎてしまうから
とか
脂質が多いからあげすぎると
肥満の原因になってしまうから
とか
飼い主さんが意識して
食べる量を調整してあげたら
なんの問題もない
内容ばっかり
生であげるのは
食中毒や菌・細菌で
危険やけど
加熱してあげれば問題ない
レバーを食べるメリット
たんぱく質
体の組織・臓器を作るのに
欠かせない栄養素
不足すると
健康面で様々な支障が出てくる
意識して
毎日摂った方がいい栄養素
ビタミンA
皮膚・粘膜・目・骨の
健康を維持する働きがある
不足すると
食欲不良・成長不良を
引き起こしてしまう
過剰に摂取すると
肝臓に蓄積されてしまう
けど
ちゃんと体の外に出す方法を
知ってたら怖くないよね
鉄
血液中の赤血球を作る
ヘモグロビンの材料
レバーに含まれる鉄分は
そのまんま吸収されるので
食物性の鉄分に比べて
吸収率が高い
ビタミンCと一緒に摂ると
吸収率がアップ
レバーが体に良いって
分かったけど
どうやって
わんちゃんに
食べさせたらいいか
わからんってならない為に
活用できるのは
ペーストとして使用
ねこちゃんのCMで
よく流れてる
ちゅーるのイメージ
〇レバーを下処理する
白い筋・血の塊を・血管などを
取り除いて食べやすい大きさに切り
〇牛乳に5分から10分つける
(鮮度・質の良いものはしなくてもOK)
〇流水に5分から10分さらす
〇レバーを茹でる
(私は低温調理することが多い)
〇茹で上がったら水分を取って
フードプロセッサーで
滑らかになるまで撹拌する
〇かたい場合は牛乳でのばしてあげる
このペーストは
知育道具に入れた
使用するのにぴったり
コングに詰めて
わんちゃんが時間をかけて
ごはんを食べていく
もうひとつが
このいぼいぼのついたこれ
このいぼいぼに
ペーストを入れて
わんちゃんが
ぺろぺろ食べてる間に
服を着せてあげたり
首輪をつけてあげたり
ドライヤーをしてあげたり
こんな風に活用できる
ぜひぜひレバーも
手作りごはんの食材の
1員にしてあげてください
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士