愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

わんちゃんと一緒にシジミを食べよう

栄養素

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今日はシジミの日

 

栄養価の高いシジミを

わんちゃんと一緒に

是非食べてください

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

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本日4月23日は

シジミの日

 

「シ(4)ジ(2)ミ(3)」

の語呂合わせから

日本シジミ研究所が制定

 

肝臓にいいとか

二日酔いにいいとかって

言われるシジミ

 

二日酔いの日に

シジミのお味噌汁を

飲んですっきりさせよとか

 

めちゃくちゃ

お酒飲みまくって

アルコール依存やった

元旦那も

 

シジミがいいって

サプリ飲んではった

 

 

今が旬のシジミ

美味しい時期に

是非とも味わって欲しいわーい (嬉しい顔)

 

もちろん

わんちゃんも

シジミ食べても大丈夫double exclamationdouble exclamation

 

 

肝臓に良いって言われるけど

シジミの栄養成分ってexclamation and questionexclamation and question

 

 

ひとつずつ解説すると

ビタミンB12

貧血を予防

 

神経の機能を正常に保つ効果

 

睡眠リズムを

正常に整えてくれる

ビタミンE

抗酸化作用

 

活性酸素を抑えて
老化防止

カルシウム

歯や骨を作る

 

骨粗しょう症を予防

 

脳神経を穏やかにする働き

 

イライラの解消

 

シジミと間違われがちな

あさりの

6倍もの

カルシウムが入っている

オルニチン

肝臓の働きを助ける

 

疲労回復効果

タウリン

肝機能を高める効果

 

動脈硬化を予防

鉄分

貧血を予防

 

疲労回復効果

 

抜け毛や白髪予防にも

亜鉛

新陳代謝や成長を促す

 

二日酔いを防ぐ

 

亜鉛は

今不足しやすい栄養素として

話題になっている

 

不足することで

味覚障害をおこしたり

肌荒れをおこしたり

傷の治りが遅くなったり

胃腸障害をおこしたり

免疫力が低下したり

 

様々な支障がでてしまうあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

 

こんな小さい貝やけど

栄養価はたっぶりわーい (嬉しい顔)

 

含まれてる栄養素は

他の貝に比べて

 

非常に高いので

是非取り入れてみてねdouble exclamationdouble exclamation

 

 

シジミは

シジミ狩りで取って来たり

買ってきて

直ぐに調理しないとって

思いがちですが

 

冷凍出来るんですわーい (嬉しい顔)

 

冷凍する時は

塩抜きだけしておくと

便利double exclamationdouble exclamationdouble exclamation

 

 

わんちゃんにあげる時の

注意点は

 

〇塩抜きしてあげる

〇加熱してあげる

人と一緒

 

 

シジミあげるの

抵抗あるって思う人

いてはると思うけど

 

ペットフードにも

使われてるわーい (嬉しい顔)

 

豊富な栄養素を

逃さないであげれるのは

 

シジミスープ

シジミのお味噌汁

シジミごはん

 

あげる時は

殻だけ取ってあげてねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

シジミの日の

わんちゃんも一緒に

家族みんなで食べてみてねわーい (嬉しい顔)

 

応援してまするんるん (音符)

 

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
手作りごはん講座 オンライン講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士