ぽんちゃんの学校５周年の感謝と寒天の日

今日２月１６日は

寒天の日

 

そして

ぽんちゃんが通うcocoico５周年🐶

 

やんちゃで悩みまくったあの頃

今では後輩わんちゃんを見守る

おじいちゃん

 

環境ってほんまに大事

 

 

５周年の感謝と

材料をかためるもの

 

今日はそんなお話です

 

 

 

 

 

本日２月１６日は

 

寒天の日

 

なんやけど

 

 

その前に

ぽんちゃんが穏やかに過ごせる場所

家族と子犬の学校cocoicoの

OPEN日でもある

 

 

今日で５周年

 

ぽんちゃんも６才

めちゃくちゃ早い

 

 

お留守番が長く

毎日帰ったら噛まれまくって

やんちゃで手の付けれなかった

ぽんちゃん

 

 

何とかして少しでも

エネルギーの発散をって

分かってるけど

 

 

時間的にも厳しく

出来ることが限られてて

 

 

お留守番の間

学校で過ごせるようになる

ぽんちゃんの有り余る

エネルギーを発散出来るって

OPENを心待ちにしてた

 

 

OPEN当初は

お友だちはしゃいで

なかなかヤバかった

ぽんちゃんも

 

 

 

今では

後輩わんちゃんも増えて

おじいちゃんのように

後輩わんちゃんを眺めて

まったりしてはる

 

 

 

おうちでも噛まれることは

学校のお休みが続かない限りは

大丈夫にならはった

 

 

毎日学校があるから

ぽんちゃんも私も安心して

過ごせてます

 

 

６年目も

よろしくお願いします

 

 

この場所があったから

やんちゃで手が付けれなくて

どうしようもなく悩みまくって

手放しかけてしまった

ぽんちゃんを

誰からも愛される子

育てれたことに感謝

 

 

そして

寒天の日

 

 

寒天で思い浮かぶのって

あんみつとかに入ってる

かたい透明のやつで

 

 

味が全然ないやつね

ってなるかも知れへん

 

 

 

かたくて

あんまり美味しくない

イメージやけど

 

 

寒天って何かって言うと

 

★寒天の材料は
「天草」という海藻
★約８割が食物繊維
★カロリーもほとんどない
★満腹感が得られて腹持ちがいい
★ダイエットに最適

 

 

そもそも

なんで２月１６日が

寒天の日かって言うと

 

 

厳しい寒さに負けないで！

２００５年のこの日

テレビで寒天が健康食品として紹介され

その後の大ブームにつながったことから制定

 

 

２１年前

寒天ブームで

ダイエットにいいって

みんなが寒天を食べまくってた

 

 

材料はかためるために

使うんやけど

 

 

は寒天より

ゼラチン・アガーを

使わはる方が多いかも知れへん

 

 

用途に合わせて

使い分けたら良いと思う

 

 

お菓子作りで有名な

 

 

 

ゼラチンは動物の皮・骨とかの

動物性たんぱく質で作られてる

 

やから

カロリーが高い

 

 

カロリー高いって言っても

ゼリーとか食べて

ダイエットとかするし

 

そんな多くないやろって

思うかも知れへんけど

 

 

 

白米１００gのカロリーが

１６８キロカロリー

 

 

 

ゼラチン１００gのカロリーは

なんと３４３キロカロリー

 

ほぼ白米の倍のカロリー

 

 

これだけでなく

ゼリー作るときに

果汁とかお砂糖入れるから

カロリー凄いことに

 

なので

ダイエットには向かない💦

 

そして

ゼラチンの最大の難点は

常温で溶けてしまう💦

 

 

そんな中

使いやすいのが

 

 

カラギーナンという海藻や

ローカストビーンガムという

マメ科の種子の

抽出物からできてる

 

 

 

メリットとしては

●寒天・ゼラチンに比べて透明度が高い

●光沢もあるので素材の色が際立つ

●常温でも溶けない

●観点とゼラチンの間位の独特食感

●嬉しい無味無臭なので素材の邪魔をしない

 

常温で溶けないから

暑い夏でも型崩れしないのが

めちゃくちゃ嬉しい

 

 

 

どれを使うかは

使う人・作るものの

用途で使い分けるのが理想

 

 

でも折角の

寒天の日なので

寒天を使った１品を作って貰っても

 

 

応援してます