今日はシジミの日
栄養価の高いシジミを
わんちゃんと一緒に
是非食べてください
今日はそんなお話です
本日4月23日は
シジミの日
「シ(4)ジ(2)ミ(3)」
の語呂合わせから
日本シジミ研究所が制定
肝臓にいいとか
二日酔いにいいとかって
言われるシジミ
二日酔いの日に
シジミのお味噌汁を
飲んですっきりさせよとか
めちゃくちゃ
お酒飲みまくって
アルコール依存やった
元旦那も
シジミがいいって
サプリ飲んではった
今が旬のシジミ
美味しい時期に
是非とも味わって欲しい
もちろん
わんちゃんも
シジミ食べても大丈夫
肝臓に良いって言われるけど
シジミの栄養成分って
ひとつずつ解説すると
貧血を予防
神経の機能を正常に保つ効果
睡眠リズムを
正常に整えてくれる
抗酸化作用
活性酸素を抑えて
老化防止
歯や骨を作る
骨粗しょう症を予防
脳神経を穏やかにする働き
イライラの解消
シジミと間違われがちな
あさりの
6倍もの
カルシウムが入っている
肝臓の働きを助ける
疲労回復効果
肝機能を高める効果
動脈硬化を予防
貧血を予防
疲労回復効果
抜け毛や白髪予防にも
新陳代謝や成長を促す
二日酔いを防ぐ
亜鉛は
今不足しやすい栄養素として
話題になっている
不足することで
味覚障害をおこしたり
肌荒れをおこしたり
傷の治りが遅くなったり
胃腸障害をおこしたり
免疫力が低下したり
様々な支障がでてしまう
こんな小さい貝やけど
栄養価はたっぶり
含まれてる栄養素は
他の貝に比べて
非常に高いので
是非取り入れてみてね
シジミは
シジミ狩りで取って来たり
買ってきて
直ぐに調理しないとって
思いがちですが
冷凍出来るんです
冷凍する時は
塩抜きだけしておくと
便利
わんちゃんにあげる時の
注意点は
〇塩抜きしてあげる
〇加熱してあげる
人と一緒
シジミあげるの
抵抗あるって思う人
いてはると思うけど
ペットフードにも
使われてる
豊富な栄養素を
逃さないであげれるのは
シジミスープ
シジミのお味噌汁
シジミごはん
あげる時は
殻だけ取ってあげてね
シジミの日の
わんちゃんも一緒に
家族みんなで食べてみてね
応援してます
Profile
1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー