今日は海の日
海の恵みに
感謝する日やからこそ
わんちゃんの
ごはんにもお魚を
でも大切なのは
色んなものを食べさせること
今日はそんなお話です

今日は海の日
海の日は
海の恩恵に感謝するとともに
海洋国日本の繁栄を願う日として
制定された国民の祝日
四方を海に囲まれた島国
昔から海から
たくさんの恵みをもらって
暮らしてきてました
お刺身・焼き魚
干物・海藻
何気なく食べてるけど
全てが海からの
今日はそんな海に
ありがとうを伝える日
昔は魚を食べるのが
あたり前やったけど
今は
✅骨があるからめんどくさい
✅子どもたちが嫌がる
✅生臭いのが苦手
✅皮・血合いが苦手
✅パサパサしてて嫌
✅焼いた後の網を洗うのがめんどい
共働き家族も増えて
帰って焼くのがめんどくさかったり
子どもさんが食べれくれないから
ってお魚があんまり食卓に
あがらなくなってしまってって
話しよく聞く💦

生徒さんからも
お肉はあげてるけど
お魚はあんまりあげてないです
ってお声も多い
もちろん
お肉も大切
筋肉・血液作るのに
欠かせへん食材
でもお魚にはお肉にない
魅力的な部分もいっぱいある
お肉と一緒で
たんぱく質が
筋肉・血液を作ってくれたり
DHA(ドコサヘキサエン酸)
脳の働きを良くしてくれはる
脳の動きが良くなることで
集中力がアップしたり
記憶力はアップして
勉強が入ってきやすくなって
頭が良くなってく
EPA(エイコサペンタエン酸)
血液をサラサラにしてくれることで
血の巡りが良くなって元気になって
風邪などが引きにくくなって
病気になりにくくしてくれはる

でも勘違いして欲しくないのが
お魚が体に良いから
毎日お魚食べなあかん
ではなく
お肉にはお肉の良さ
お魚にはお魚の良さ
野菜には野菜の良さがある
なので
色んなものを食べて
色んな栄養を摂り入れるのが
やっぱり大切

完璧を目指さなあかんではなく
旬の食材を取り入れて
今日はお魚・明日はお肉
お野菜もしっかり食べる
そんな風に
バランスを取ってくだけで
良いんです


今日の1食が
未来の健康に繋がっている
5年後・10年後も元気で
美味しいねって笑顔で
ごはんを食べて欲しい
そんな未来のための1食なんです
だから
この食材がいい
この食材が悪いではなく
どんな食材を選ぶか
どんな想いでごはんを作るか
どんな調味料を使うのか
その積み重ねが
5年後・10年後の
未来の体を作ってくれはるって
私は思ってます

まずは海の日をきっかけに
普段食べれてない
お魚の恵みに感謝しつつ
食卓に取り入れてみませんか
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士