手作りと市販品の違いについて
プッチンプリンの再販から
考えてみよう!
今日はそんなお話です
「プッチンプリン」販売再開を江崎グリコ発表
8月13日以降、順次店頭に「お帰りなさい」
「夢に見るほど待っていました」SNSに再開を喜ぶ声も
江崎グリコはシステム障害の影響で
出荷停止を見合わせていた
「Bigプッチンプリン」について
8月13日以降から出荷再開し販売を再開すると発表
システムトラブルで
今年の春から販売を停止してた
プッチンプリンが
やっと帰ってくるらしい
販売停止したんは
Yahoo!ニュースで
見て知ってたけど
こんな長い間
販売されてなかったとは
システムトラブル恐るべし
プッチンプリンって
元旦那が好きやって
昔冷蔵庫に良く入ってた
私はたまにしか食べんかったけど
たまに食べる
あの甘ったるい感が
何とも言えんかった
プリンとして人気で
今回も
待ってました
って声が多いんやけど
でもね
プッチンプリンの悲しいとこは
卵は使われてないトコなの
手作りのプリンは
バニラビーンズを
入れる場合もあるけど
主の原材料は
牛乳・卵・砂糖
ちなみに
プッチンプリンの原材料は
こんな感じ
見て貰ったら分かるように
手作りで作る
牛乳・卵・砂糖以外に
色んなものが入ってしまってる
手作りやと
その日のうちや次の日に
食べてしまうから
安心安全で食べれるけど
市販のものは
製造してから出荷して
店頭に並んで
私たち消費者の手に渡るまで
何日間か日にちがあるから
色んなものを入れないと
仕方ないのかもしれない
でも
選ぶときに原材料を
意識して買って欲しい
プッチンプリンを食べるなとか
そんなことを言いたいんじゃない
私もニュース見て
気になったし
見たら買ってしまうかもやし
そこじゃなくて
プリンだけでなく
色んな食材・食品を買う時に
原材料を意識するって
視点を思って欲しいってこと
わんちゃんのごはんも
手作りごはんと
ペットフードがある
プリンと一緒で
原材料が変わってくる
手作りごはんは
飼い主さんが選んだ
安心安全な食材で作るから
何を使って作っているか
飼い主さんが把握できる
ペットフード
とある
ペットフードなんやけど
合成着色料・香料・無添加って
書かれてるから
そこはそうなんかも知れへんけど
当然
酸化を防ぐための
酸化防止剤も使われてるし
原材料を見ても
1番多く入ってるのは
チキン
でも
米・小麦・小麦たんぱく
大麦・オーツ麦
って続いてくのが
穀物のオンパレード
穀類が悪いわけではないけど
原材料の大半を
穀類が占めてるって…
そして
ビートバルプ
も気になる
何かっていうと
サトウダイコン(テンサイ)の
葉っぱと搾りかす
簡単に言うと
テンサイ糖を作った時にでる
いらんもん
食物繊維が豊富で
家畜のえさとして
使用されてる
じゃなぜペットフードに
入るかっていうと
食物繊維が豊富やから
わんちゃんのために
ってのも多少はあるけど
価格を抑えるための
かさまし
それだけじゃなくて
サトウダイコンから
お砂糖を搾る時に
硫酸系の薬品を使用される
薬品で溶かして搾り取った方が
手間がかからないからって
使用されるケースがあるんやけど
薬品が残ったまんま
ペットフードに混入してしまう
可能性があるよね
テンサイ糖の
加工状況の把握までは
出来ないから気になるなぁって
プリンと一緒で
食べたらあかんって強制ではなく
知って選ぶのと
知らないで選ぶのでは
全然意味が違ってくるから
何に対しても
原材料を意識するって
視点を思って欲しいです
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士