愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

ワインやウインナーに潜む危険な添加物とは?

添加物

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ボジョレーヌーボーの解禁日に

 

この添加物に気をつけて欲しい

どれだけ食べたらダメって

基準値知ってますか?

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

 

11月の第三木曜日の今日は

 

ボジョレーヌーボーの解禁日

 

 

今日の朝のニュースを観るまで

すっかり忘れてたというか

頭にもなかったワイングラス

 

 

 

前職が

ワインの輸入業者さんの事務やったから

毎年ボジョレ解禁数ヶ月前から

バタバタ仕事してたのが

 

 

 

今はボジョレの解禁日も

意識にないほどになってるわーい (嬉しい顔)

 

 

ボジョレーヌーボーの解禁日ってことで

ワインに入ってる添加物について

 

 

店頭販売してる時に

ワインに保存料とか添加物が入ってるか

質問される方が多かった

 

 

 

ワインを飲むと

気分が悪くなったり

頭痛がしたりするから

ワインが苦手って言われる方いてはる

 

 

その原因が

この添加物の可能性があるdouble exclamationdouble exclamation

 

 

 

それが

 

ソルビン酸と亜硫酸塩

 

 

ウインナー・ハム・ベーコンなどの

加工食品

 

人やわんちゃんも

ジャーキーにも使用されている

 

 

ソルビン酸

亜硫酸塩

 

単体でも危ないんやけど

 

このふたつが合わさると

相乗効果

 

体の中で発がん性物質が

発生してしまう

 

 

マウスへのソルビン酸単独(15mg/kg 体重/日)

30日間経口投与による染色体異常試験において
最終投与後24時間後に染色体異常は有意に増加しないが
亜硝酸ナトリウム単独(2mg/kg 体重/日)

で有意に増加し

 

ソルビン酸と亜硝酸ナトリウム同時

(7・5+1mg/kg 体重/日)
ではさらに増加している〉
※食品安全委員会での実験結果より

 

マウスの実験結果もある

 

 

ワインは知らなかったけど

ウインナーに入ってるって

知ってはる方

 

意外といてはるんじゃないかなぁ

 

 

ウインナーって焼いて

直ぐに食べれるから

 

 

朝食に定番化されてるご家庭もあるかも

 

写真のようにウインナー3本とか

 

 

ホテルのバイキングで

好きなだけ取って良いってなったら

何本も何本もとってきたりって

 

 

ウインナー好きな大人も

子どもさんもいてはる

 

 

でも

どれだけの量を食べたら

体に影響が出るって基準があるって

知ってる人少ないとおもうあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

 

でも基準値が定められてて

 

食品1キロ当たり0.07グラム

って決まってる!!

 

体重30キロの子どもで
1日の許容摂取量は
2ミリグラム

 

これは

ウインナー2本分

 

 

どれだけ食べたらあかんとか

知らないで食べてたり

 

 

朝食の定番になってたり

ってことがあるかも知れないけど

 

 

毎日毎日ウインナーを

食べ続けてるってことは

絶対にないと思うのねdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

 

 

でも

わんちゃんはどうかっていうと

 

ソルビン酸と亜硫酸塩がはいってる

ペットフードを食べてたら

 

 

毎日毎日食べ続けることになるあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

 

30キロの子どもでウインナー2本
ウインナー1本が20グラム

 

 

3キロのわんちゃんで
ウインナー1本の5分の1の
4グラムで

人の基準値に達してしまう

 

 

 

知らなかったら

何も思わないで

あげ続けれるけど

 

 

知ってしまったら…

怖くてあげたくなくなるよね冷や汗 (顔)冷や汗 (顔)

 

 

 

購入する時に

このふたつの成分が入ってないか

裏のラベルをチェックしてみてくださいわーい (嬉しい顔)

 

 

応援してまするんるん (音符)るんるん (音符)

 

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お問い合わせ

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兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
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営業時間 平日10:00〜18:00
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わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
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楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士