
今日は5月27日
小松菜の日?
わんちゃんと
一緒に楽しめる
小松菜とお揚げさんの煮いたん
体にうれしい栄養もたっぷりで
ほっとできる味わい
わんちゃんのごはんに
今日はそんなお話です
本日5月27日は
こ(5)まつ(2)な(7)の
語呂合わせから
小松菜の日
スーパーでも
よく見かける小松菜
おひたしにしても
炒めても
スムージーにしても
色々使い勝手のいい
お野菜ですよね
私のお気に入りは
小松菜とお揚げさんの
煮いたん
お出汁のしゅんだお揚げさんと
葉っぱの部分はクタっと
茎の部分はシャキッと
口の中で歯ごたえと
優しいお出汁の味を楽しめる
どこか
ほっとする味なんよね
小松菜とお揚げさんの煮いたん
わんちゃんも一緒に食べれる
小松菜・お揚げさん
どちらも栄養たっぷり
小松菜
カルシウム・鉄分・ビタミン・βカロテンなど
体を内側からサポートしてくれる
栄養素がたっぷり
カルシウムは
骨や歯を丈夫にしてくれる
鉄分は赤血球作るのに欠かせない
ビタミン・βカロテンは
抗酸化作用っていって
体の中がサビるのを防いでくれる
役割を果たしてくれる
免疫力・皮膚・被毛に
とっても大切な働きをしてくれる
お揚げさん
原料の大豆には
良質なたんぱく質がたっぷり
筋肉・皮膚・内臓などの
体の材料となるたんぱく質を
摂り入れられる
さらに大豆イソフラボンって
健康食品とかでも聞くよね
大豆イソフラボンっていうから
大豆にたっぷり含まれてて
ホルモンバランスを
やさしく整えてくれる
人にもわんちゃんにも
体に良い食材
お出汁で煮いた
小松菜とお揚げさんの煮いたん
今日は小松菜の日だから
小松菜を使った料理を
1品作ろう
そんな風に
ごはんの献立を考える
きっかけにすると
献立何にしよう
って悩んでしまうのが
ちょっと楽しくなるよね
毎日のごはんって
つい似かよったものになりがち
だからこそ
その日の記念日や
季節の食材を使うことで
食卓にやさしい変化が
楽しみながら
ごはんを作ってるのって
わんちゃんにも伝わっている
飼い主さんが悩みながら
ごはんを作っていると
わんちゃんも
食べるの不安になったり
食べなくなっちゃう
まずは悩まず
愛情を込めて
作ってあげる
無理なく
できることから
その子のペースに合わせて
完璧じゃなくて大丈夫で
小松菜の日
折角なので
小松菜を使ったごはんを
わんちゃんと
一緒に食べてみてください
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士