わんちゃんと一緒に
行事食を食べたくても
これあかんあれあかんって
ネットで書かれてる
折角のひな祭り
一緒に食べて貰うために
代表的な料理を検証
今日はそんなお話です
3月3日は
桃の節句
地元では
旧暦でお祝いしてたから
3月1日に
お雛さん出して
4月3日にお祝いしてた
↑写真のひな人形見て
違和感感じはる人がいてるかも
お雛さまとお内裏さま
どっちが右でどっちが左
おうちのお雛さまを
見てみてください
一般的には
向かって左にお内裏様が
座っている
こちらを『関東雛』と言い
反対に
向かって右側に
お内裏様が座っている
こちらを『京雛』
京雛の位置は
御所の王座の位置に基づいてる
今は『関東雛』が
一般的になってるから
まさか飾り方が違うって
知ってはる人少ないかも
お顔にも関東関西では
好まれる顔にも違いがある
関東では、大きな目・微かにほころぶ口元
ふっくらした可愛らしいお顔が人気
関西では、切れ長の目に鼻筋の通った
細面の高貴なお顔
所謂「京美人」が好まれる
こんな風に
知ってるようで知らないことってある
ひな祭りは
女の子の健やかな成長や幸せを
お祝いする行事
女の子の行事やけど
わんちゃんも一緒に楽しんで欲しい
でも、知ってないと
一緒になんて食べれないですよね
なので今日は
ひな祭りをわんちゃんも楽しむために
ひな祭りの行事食を考えてみよう
【ちらし寿司】
海老・れんこん・椎茸・錦糸卵・菜の花など
きれいにばえるちらし寿司
★海老
腰が曲がるまで長生き出来るように
★れんこん
見通しよく、災難に見舞われないように
★椎茸
元気で頑丈な体になりますように
お寿司は
【寿(ことぶき)を司る(つかさどる)】
字のごとく縁起の良い食べ物
もちろん
わんちゃんも食べれる
海老などの甲殻類あかんって
ネット上は言われてるけど
大丈夫ですよ
れんこんも消化が
ってなるかもですが
大丈夫
【はまぐりのお吸い物】
はまぐりは対になってる物しか
キレイに合わないってことで
仲良く末永く暮らす夫婦の象徴
良縁に恵まれ一人の男性と
添い遂げられるようにと
願いを込めて
はまぐりも
もちろん食べれるし
お吸い物も大丈夫
お吸い物の塩分が気になるって
思わはるかも知れませんが
わんちゃんにも塩分が必要なのです
【甘酒】
桃の節句は、甘酒ではなく
アルコール度5%の白酒でしたが
主役の子どもが飲めないので
甘酒が主流になってる
白酒はわんちゃんもあかんけど
甘酒はわんちゃんの体にもいい
飲む点滴と言われるほど
栄養価が高く
体の中にスムーズに
吸収される
わんちゃんと一緒に
行事食を食べて
ひな祭りを楽しんでくださいね
応援してます
男の子の端午の節句は
祝日でお休みやのに
なんで
女の子の桃の節句は
祝日にならんのやろ
ってボヤいたはった
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士