
秋の味覚きのこ
消化できないから
あげたらダメって言われる
消化出来なくても役割がある
今日はそんなお話です
昨日の朝ごはんに
秋の味覚きのこたっぷりの
お味噌汁を作った
きのこと豚肉のみで
きのこは
舞茸・しいたけ・えのき
なめこ・しめじ・エリンギ
食物繊維たっぷり
もちろん
ぽんちゃんも一緒に食べたよ
わんちゃんは
消化できないから
あげない方がいいって
言われたりする
わんちゃんだけじゃなくて
人も食物繊維は消化できない
でも
わんちゃんは
消化できないから
あげたらあかんって
言われるけど
人は
お通じが良くなるから
食物繊維摂ろうって言われる
人もわんちゃんで
考え方が違うんやろ
確かに消化はされないけど
役割があるから
消化されないけど
摂らないでいいわけじゃない
★うんちのカサをマシてくれたり
★うんちを柔らかくしてくれたり
★腸内環境を整えてくれたり
★血糖値の上昇を抑えてくれたり
★血中コレステロール濃度を
低下してくれたり
ちなみに
きのこって栄養たっぷり
ビタミンB1・B2・B6が豊富
(B群を複数種同時に摂れるのは効率的)
皮膚や粘膜の健康維持
脳の働きをサポート
骨や歯の健康維持
(カルシウム・リンの吸収を高める)
免疫力の調整
余分なナトリウムを出してくれる
(体の中から余分な塩分を出してくれる)
筋肉を正常に保ってくれる
高血圧予防
むくみの改善
Profile
1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育士准指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー