やっぱりここが大切
昔ながらの製法で作った
添加物が入ってない調味料に
変えることから始めてみませんか?
今日はそんなお話です
広島から受講して貰ってる
ロムくんとの
オンラインの講座
早いもので5講座
全てが修了した
きっと絶対
まだまだ続くけど
広島にいてる時に
ネット検索からブログ
Instagramに辿りついて
連絡をくれはった
会ってもいないのに
こんな風に言って貰えるなんて
めちゃくちゃ嬉しいし
食べてないのに
胃袋掴んでしまうってゆーね
広島にいてること伝えたら
まさかの
ってお声掛け頂いて
講座の前に飲みに行く約束して
講座前に親睦も深めさせて貰った
あっという間に
5回の講座が終わって
うちがわ講座のことも
話してたんやけど
家族の食事の問題について
色々話をしてた
常々調味料の大切さって
伝えてるんやけど
今度お味噌作りをするって
配信も見てくれてて
もし枠があいてたら
参加させて貰います
って言ってくれて
嫌々あいてたらって言わんと
申し込んでくれたらいいから
って話してたけど
でも来てもらうってなると
5時間かかってしまう💦
帰り道4キロのお味噌を
担いで帰らないとってなると
なかなかハードルが上がる
でも来ようって
思ってくれはった
気持ちが嬉しい
お味噌作りは
お味噌を
ただ作るのではなく
市販のお味噌ではなく
手作りのお味噌を
食べることで
美味しいってだけではなく
その先に
どんな未来があるのか
ここが大きなカギになってくる
毎日
お味噌汁を飲むって
家庭もあると思うし
夏場はあんまり飲まなくても
冬場が体を温めるために
温かい飲み物が欲しくなる
お味噌だけでなく
調理するうえで
欠かせないのが
調味料
ここに意識を向けて
大切にして欲しい
調味料を見直すことが
食事の質をあげる
第一歩
食事の質が
あがるってことは
生活の質が
変わってくる
毎日使う調味料って
日々の積み重ね
良いものを使えば
体は健康に潤うし
悪いものを使えば
体に少しずついらんもんが
蓄積されていく
調味料からこだわることで
わんちゃん家族みんなも
明るい未来に行ける
健康で長生きして
笑顔で心躍る暮らしができる
You are what you eat
「人は食べたもので作られてる」
食べ物の質で
身体の質が変わる
全部が全部
添加物を排除しようとすると
なかなか大変やけど
日々意識していくことで
自然と排除する
すべを見つけられる
その第一歩として
調味料の見直しから
是非やってみてください
応援してます
Profile
1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー