愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
ぽんちゃんごはん

調味料講座のお知らせ

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毎日使う調味料

 

添加物だらけって

知ってましたか??

 

 

 

★スーパーで売られてるから

★安いから

★CMで良いって言ってるから

★そもそも添加物が入ってるって

 知らんかった

★そもそも何がいいか

 悪いか分らんへん

 

 

でも誰も教えてくれる人がいないし

 

 

添加物がダメって言われても

どう悪いのか分らんし

 

 

どんな基準で選んだらいいのか

分らないって悩んでしまう冷や汗 (顔)

 

 

 

各家庭・各家庭の味があるように

各家庭の調味料ってある

 

 

果たして

その調味料は大丈夫???

 

 

あるご家庭で

 

味の素をかけないと

お母さんが食べてくれないから

出来上がりに味の素をふります

 

旦那さんもお母さんの味で

当然育ってるから

味の素がふってないと

味気なくて食べてくれない

 

これってほんまにいいの??

 

 

叔母もお店やってる時

お漬物に必ずふってから

出してはったけど

 

 

それをお客さんに出すのが

嫌で仕方なかったけど

逆らえんかったあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

 

 

味の素は

グルタミン酸ナトリウム

 

 

危険性を言われてたけど

最近では危険じゃないって

ネットで出てきたりするけど

 

 

東南アジアでは

餌に混ぜて食べさせて

わんちゃんの殺処分に使われてるげっそり (顔)

 

 

たかが調味料って

思わはるかも知れへんけど

 

 

毎日料理するのに

絶対に必要

 

 

食べることは

生きていくうえで

絶対に必要なこと

 

 

その必要なことである

調味料を

 

 

粗末に扱うのか

大切に扱うのか

 

 

 

生活の質が

変わってくる

 

 

毎日使う調味料を

大切にして欲しいのには

理由があって

 

 

毎日ほんの少ししか

使わないけれど

 

 

そのほんの少しが

日々の

積み重ねになる

 

 

 

良いものを使えば

体の質もあがって

体の中から潤う

 

 

 

悪いものを使えば

体の中に少しずつ少しずつ

いらんもんが蓄積される

 

 

部屋の掃除も

毎日していると

きれいな状態で保たれるけど

 

 

掃除をしないでいると

最初は何の変化もないdouble exclamationdouble exclamation

 

 

でもそれが

数日経つと

部屋の隅に

ほこりが溜まってきて

 

 

1週間2週間経つと

そのほこり

どんどん大きくなって

 

 

最初は

ほこりや

少しの汚れやったのが

 

 

窓の汚れが気になり

床の汚れが気になり

ゴミが溜まってきて

 

 

部屋全体が

どんでもなく

ほこりが溜めり汚くなる冷や汗 (顔)

 

 

 

これが

体の中で起ってしまうあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

どれだけ

原材料が違うかって

 

 

例えば

醤油

 

 

スーパーでよく見る

キッ〇ーマンの醤油

 

オススメの醤油

 

 

違いは一目瞭然

 

醤油の原材料

大豆・小麦・塩

 

オススメの醤油の原材料は

この3つのみなのに対して

 

〇ッコーマンの醤油

1番多く使われてるのが

脱脂加工大豆

おまけに外国産

そして

遺伝子組み換えではない

の文言がないあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

 

これって

どうよdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

 

 

おまけに

値段もめちゃくちゃ

違うかって言うと

1日1000円も

2000円も

違わないdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

 

 

キッコーマンの醤油

1リットル 約500円

 

 

オススメの有機醤油

900ミリ 約1800円

 

料理にもよるけど

 

煮物とかでも

大さじ1杯とか

 

仮に

50ミリ使ったとしても

 

キッコーマンで25円

有機醤油で100円

 

 

 

たった75円の差

でしかない

 

 

 

75円で

健康で長生き出来て

明るく心躍る未来が

手に入るのなら

全然安いと思うし

 

 

ここをケチって

後々とんでもないことになって

治療費を使うよりは

 

 

正しく知って

良いものを選ぶ力を

身につける方が

絶対に良いと思うdouble exclamationdouble exclamation

 

 

調味料をこだわることで

明るい未来が手に入る晴れ

 

わんちゃんの

手作りごはんをきっかけに

 

 

 

家族の食の見直しをして

家族みんなが

健康で長生きする

明るく心躍る

未来を過ごして欲しい

 

 

 

毎日ほんの少しの

調味料やけど

 

 

You are what you eat
「人は食べたもので作られてる」

 

食べ物の質で
身体の質が変わる

口にするもの

全てにおいて

こだわって欲しいdouble exclamationdouble exclamation

 

 

って言われても

どんな基準で選んだらいいか

分らないと思う

 

 

でも

 

絶対に知って欲しい

大切なことなので

 

 

みんなで楽しく

学べる場を作りましたわーい (嬉しい顔)

 

【講座内容】

〇お味噌

3月10日(日)

〇お出汁

4月28日(日)

〇醤油

5月19日(日)

〇砂糖

6月16日(日)

〇酢

7月21日(日)

〇味醂

8月18日(日)

〇塩

9月15日(日)

〇お米

10月20日(日)

 

上記調味料について

1ヶ月1つずつ丁寧に説明します!

 

予定だけ手帳に書いといてくださいねるんるん (音符)るんるん (音符)

 

基本知識

そもそも調味料の

基本の原材料は何なのかdouble exclamation

 

スーパーでよく見る調味料は

どんな添加物が入ってるから

ダメなのか

 

選び方
基本知識を学んだところで
選び方を知ろうdouble exclamationdouble exclamation
 

オススメの商品

実際に私が使ている

調味料をお伝えします

 

元板前の舌が認めた味を

是非知ってください

 

料理教室
その時のテーマの調味料を
主に使った料理教室
 
お出汁の会なら
出汁の引き方はもちろん
お出汁を最大限に生かせる
料理をワイワイ作って
楽しみましょうハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)
 
 

ランチ会

 

みんなで作った料理と

テーマの調味料を使った

料理を用意させて貰って

みんなでわいわい

コミュニケーションハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

 

お申し込み

 

各講座1ヶ月から1ヶ月半前に

募集開始します!!

 

Googleフォームにて

お申込下さいわーい (嬉しい顔)わーい (嬉しい顔)

 

今募集中

お味噌作りのお申し込みは

こちらになります↓

 

 

開催場所

 

 

ほう菜

又は

高野の自宅

※開催内容によって場所は変動します

 

 

わんちゃんの

手作りごはんをして

食への関心が出てきて

家族みんなの健康に

目を向けて頂いたと思いますdouble exclamation

 

 

 

毎日の小さな積み重ねが

明るく心躍る未来に繋がりまするんるん (音符)るんるん (音符)

 

 

※調味料講座は

手作りごはんの講座を受けて頂いた

生徒さん限定になりまするんるん (音符)るんるん (音符)

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
手作りごはん講座 オンライン講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業

結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死

死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に

廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる

ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする

家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売

★調理師免許取得
★APNA食育指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー

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