この食べものを食べたら
こんな病気になる
そんな話があるけど
本当はどうなの??
今日はそんなお話です
ほうれん草
味噌汁にそのまま入れるのはNG?
Xで話題になっているのは、ほうれん草を”下茹でせずに味噌汁として煮込んで食べる”という行為
ほうれん草を下茹でして絞らないと、ほうれん草に多く含まれるシュウ酸によって結石ができるのではないかというものだ
Yahooニュースにあった
ほうれん草に関しては
人だけでなく
わんちゃんにも
尿路結石になるからあかん
って言われてる
シュウ酸が含まれるのは
ほうれん草だけじゃなくて
たけのこ・さつまいも・レタス
ブロッコリー・なす
ピーナッツ・バナナのも含まれる
なのになんで
ほうれん草だけ言われるねん
そもそも
わんちゃんの尿路結石には
ストラバイト結石
シュウ酸カルシウム結石
のふたつがある
おしっこのPHが
アルカリ性になると
リンやマグネシウム
アンモニアが分解できなくて
結晶になるのが
ストラバイト結晶
おしっこのPHが
酸性になると
シュウ酸やカルシウムが結合
結晶になるのが
シュウ酸カルシウム結晶
ほうれん草に
シュウ酸が多く含まれてるから
シュウ酸カルシウム結晶になって
尿路結石になってしまうって
言われてるんやけど
ストラバイト結晶は
この式から分かるように
の3つが揃わないと
結晶にならない
マグネシウムとリンは
体の中に常にいてるから
アンモニアと出会わなければ
ストラバイト結晶にはならない
でもストラバイト結晶が
体の中で出来たとしても
結晶の間に
体の外に出してあげたら
結石になることはない
どうやって出してあげるかって
それは
おしっこと一緒に
出してあげる
おしっこは
食べたものが
血液に取り込まれて
フィルターの役割の
腎臓でろ過されて
尿素となって
おしっことして
体の外に出ていく
腎臓でろ過されて
毒素を抜いて
尿素になる
この尿素は
きれいな状態
腎臓を出る時は
きれいな状態やから
アンモニアがない状態
アンモニアがないってことは
ストラバイト結晶になることは
絶対にない
ここからなんで
ストラバイト結晶になるかって
それは
腎臓を出てから
尿素に「菌」がくっついて
アンモニアが出来てしまう
常にいてる
マグネシウムとリンが
出来上がったアンモニアと結合して
ストラバイト結晶
が出来てしまうって流れ
どうしたらいいかって言うと
「菌」と結合させないのが
1番いい
けど
「菌」を体ん中で
0には出来ないから
「菌」と尿素が結合しても
体の外に出たら
なんの問題でもない
それが体の中で
とどまってるから
結晶が結石になってしまう
結晶が出来ても
結石になる前に
おしっことして出してあげる
ここを意識してあげてね
応援してます
Profile
1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー