
缶詰を料理に活用される方
増えてきている
料理に使用するのもいいけど
こんな使い方もあるんですよ
今日はそんなお話です
立て続けに生徒さんから
こんなメッセージを頂いた
缶詰を使用しても良いかの
問い合わせ
私の回答は
もちろん使ってもいいですよ
今って
色んな缶詰が売られているから
普段の家族のごはんにも
わんちゃんのごはんにも
是非活用していってほしい
おふたりとも
水煮を使用されているけど
味噌煮・醤油煮といった
味付けされているのもある
味付けされているのも
使用して頂いても大丈夫
ここで知っといて欲しいのが
普段の料理に活用するだけでなく
災害時の備蓄として
利用して欲しい
手作りごはんをしていると
災害時の備蓄に悩まれる方
めちゃくちゃ多い
地震大国と言われる日本
いつどこで地震が起こるか
分からないし
台風などの自然災害も
いつ起こるか分らない
ペットフードのわんちゃんは
1袋余分に買って
ストックしておくと
常に1袋
備蓄していることになる
でも手作りごはんの場合の
備蓄どうしていいか悩んでしまう
災害時だけ
ペットフードをあげてもいい?
飼い主さんが納得されているのなら
それはそれでOK
でも備蓄用として購入した
ペットフード
災害が来なかった場合
それは嬉しい事やけど
消費期限が近づいてきた場合
どうするのか
ここをどうするのか
期限が切れる前に
わんちゃんに食べさすか
ペットフードを食べている
わんちゃんにプレゼントするのか
処分するのか
備蓄で購入した1袋をどうするか
悩んで処理した後
また1袋購入して
備蓄しておく
これってどうなんやろ??
なので
缶詰を備蓄でおいていくと
災害が来なかった場合
人用のごはんに使ったり
わんちゃん用のごはんに使ったり
って手作りごはんに使用できる
これの方が嬉しくない
缶詰以外の備蓄方法は
★手作りごはんを作って冷凍しておく
※1ヶ月以内に使い切ってローテーションしてね
★赤ちゃんの離乳食
★人用のレトルト食品
※原材料にねぎ類が入ってないか確認してね
★ファスティング
※正しい知識があるのならデトックスするのも
レトルト食品とかも
日持ちするし
災害が来なかった場合
利用しやすいよね
人もわんちゃんも一緒に
備蓄出来るのも
一石二鳥だよね
缶詰も普段使いではなく
備蓄にも活用してみてね
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士