愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

七夕に願いを🎋食卓を七夕に

行事食

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くもりで天の川は

見れないかも知れへんけど

 

食卓を七夕で

飾って欲しい

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

織姫さんと彦星さんが

1年に1度だけ

天の川で逢える日

 

 

働き者のふたりが恋をして

結婚したとたん

ふたりでいることが楽しくて

働かないでふたりで一緒に遊んで

暮らすようになってしまった

 

 

それに怒った神様が

天の川を作って

ふたりを離してしまった💦

 

 

悲しみで泣き続ける

ふたりをみて

 

 

いたたまれなくなった神様が

1年に1度だけ

ふたりが逢える日を作ってくれはった

 

 

それが七夕

 

彦星さんと織姫さんは

1年分の出来ごとを話したり

今日1日を楽しまはるんやろうなハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

ぽんちゃんの学校でも

七夕のイベントが開催される

わんちゃんが

彦星さんと織姫さんになって

天の川で出逢うみたい

 

ぽんちゃんは織姫さん用の

着物をもっていくよわーい (嬉しい顔)

彦星さんやったら

どうしよう(笑)

 

 

七夕って言えば

天の川に見立てた

そうめんを食べたりって

今日食べる行事食があるひらめき

 

 

是非今日の夜に作って欲しいdouble exclamationdouble exclamation

 

 

そうめん

 

昔の中国の「索餅(さくべい)」

という料理が由来

 

7月7日に
亡くなった帝の子どもが

疫病を流行らせたため

その子の好物であった
索餅をお供えしたら

疫病の流行が治まったことから

 

 

無病息災を祈って索餅を食べる習慣から

時代を経てそうめんになったそうな

 

そうめんを
天の川に見立てやすい
ってのもあるんかもあっかんべー

 

 

ちらし寿司

 

ちらし寿司って

おひな様のイメージが強いけど

 

長寿を願う 海老

金銀を連想する 錦糸卵

縁起のいいものが使われるのと

 

 

日本の文化として

ハレの日に
お寿司を食べる習慣から

七夕のごちそうとして
なじんできゃはった

 

 

ちらし寿司を

ケーキに見立てたり

カップケーキに見立てたりと

子どもがわくわくするような

盛り付け方もいいよねわーい (嬉しい顔)

 

 

金平糖

 

夜空に輝く星をイメージして

七夕の夜に食べてほしいぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

金平糖は

実は作るのに

めちゃくちゃ手間暇のかかる

 

今は手作りしてお店も減ってしまった

けど、ここはずっと手作りしてはる

 

 

あんまり食べる機会ないかも

しれませんが

この機会に良かったら

食べて欲しいわーい (嬉しい顔)

 

 

金平糖が作られる光景って

なんか見てて幸せになれるんは

私だけなんやろうか

 

 

日本の伝統行事

七夕を

 

是非家族みんなで

楽しんでくださいねわーい (嬉しい顔)

 

 

応援してまするんるん (音符)

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
 未来が変わるごはん講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士