愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

愛犬の健康と家族の幸せを繋ぐ!心温まる和心懐石

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飼い主さんが苦手なものって

なかなか食卓にあがらない

 

でもわんちゃんの手作りごはんを

きっかけに家族の食の見直しになれば

そんないい事ないよね

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

 

京都の京懐石のお店がされている

料理教室に今月から通うことに

 

 

なぜ通うのか

それはわんちゃんと飼い主さんが

一緒に通える料亭をやりたいから

 

 

 

その為にもう一度

料理に触れて腕を磨きたい

 

 

 

その想いは

このサービスが大きな影響を

与えてくれたから

 

和やかにほっこりと

京都の料亭の味を

わんちゃんと飼い主さんが

笑顔で食卓を囲んで欲しい

 

 

 

京都の老舗の日本料理店で

板前として修業した経験と

和に対しての絶妙な舌の感覚を

思う存分発揮させて頂いて

 

 

飼い主さん家族が

○○ちゃんこんなの食べれるん??

ちょっと味見してもいい?

毎週どんなのか楽しみだね

明日は○○ちゃん和心ごはんやから

私たちもデリバリーしちゃう??

 

なんて家族の会話が増えて

わいわい笑顔で食卓を囲んで欲しい

 

 

食べて頂いた方から

嬉しいお声をたくさん頂いて

 

毎週単品でお届けしていた

和心ごはん

 

 

そんな和心ごはんが

わんちゃんにも

懐石料理を食べて欲しい

って想いから

 

毎週先付から一品づつ

2ヶ月でお届けさせて頂いてる

 

・先付け(お通し・つきだし)

・椀物

・向付(お造り)

・八寸(肴の盛り合わせ)

・焼物

・炊合わせ

・揚物

・蒸物

・ご飯物

・水物

※月によって内容変更あり

 

 

 

人でもお腹いっぱいになるのに

わんちゃんだと絶対難しい

 

 

なので

毎週一品づつ提供することに

 

大人になるまで

懐石料理食べたことないって

人もいれば

 

 

子どもの頃から

年に1度・数年に1度でも

食べる機会がある人もいる

 

 

私の友だちも

20代前半の時に一緒に

お昼の懐石料理食べに行ったら

 

こんなお店で懐石料理食べるの

はじめてやからどうしていいか分らん

って言ってはった

 

 

どっちが良い悪いとかではなく

私が思うのは

 

子どもの頃に

食べるきっかけを作れるのは

親だけやから

 

 

食に触れる機会って

作ってあげて欲しいわーい (嬉しい顔)

 

 

それは子どもさんだけでなく

わんちゃんもひらめきひらめき

 

わんちゃんも色んなものを

小さい時から食べることが

 

シニアになってから

選り好みが出た時に

困らなくてすむ

 

もちろん

飼い主さんも美味しいって

言ってもらえるって

自信をもって言える

 

 

実際に明日お届けの

和心懐石の先付

 

さんまの大葉あんかけ

 

ご試食頂いた方から

こんなお声を頂いてる

 

 

 

今回のメニュー

なぜさんまを選んだのか

 

 

 

それはある生徒さんとの会話から

 

飼い主さんがお魚が嫌いで

わんちゃんにもあげる機会が少ない

 

それでも意識してあげようって

してくれてはった時もあったけど

 

 

日々の生活の中で

自分の嫌いやったり苦手な物って

なかなか食卓にあがらない

 

でもあげようって思って

市販のお魚をわんちゃんにあげたけど

わんちゃんがお魚だけ食べない

 

 

わんちゃんもお魚嫌いになったかもあせあせ (飛び散る汗)

 

 

そんな風に思って欲しくない

 

 

その時たまたま

食べなかっただけかも知れないdouble exclamationdouble exclamation

 

 

今の世の中

お魚よりお肉を食べる人が多い

 

 

外食しても

お魚よりもお肉

 

 

お魚屋さんやスーパーで流れてる

おさかな天国っって歌にもあるように

 

さかな さかな さかなるんるん (音符)

さかなを食べるとーーるんるん (音符)

あたま あたま あたまるんるん (音符)

あたまが良くなるーーーるんるん (音符)

 

って

 

これはあながち間違ってなくて

お魚に含まれるオメガ3脂肪酸が

不足すると学習能力が低下する

ってデーターもあるから

 

お魚食べてたら

頭良くなるってことよねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

なので

飼い主さんが苦手やからって

わんちゃんも食べれないのは

絶対にもったいないって

私は思うdouble exclamationdouble exclamation

 

 

飼い主さんに

無理にお魚を食べろって

そうじゃなくて

 

わんちゃんだけでなく

子どもさんもお魚食べさせる機会

絶対に少ないと思うから

 

 

わんちゃんの手作りごはんをきっかけに

家族の食生活も少し見直す

きっかけになれれば嬉しいですわーい (嬉しい顔)

 

 

 

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにする

 

 

和心懐石を届けたいと思いますわーい (嬉しい顔)

 

 

 

 

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お問い合わせ

住所 〒658-0027
兵庫県神戸市東灘区青木5丁目2−13
ハイツフェニックス1階
営業時間 平日10:00〜18:00
手作りごはん講座 オンライン講座 ご褒美&特別食 メニュー表

           

わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士