秋分の日に食べたいおはぎの知恵と腸を整える小豆の力

今日は秋分の日

昼と夜の長さが同じになり

秋のお彼岸

 

ご先祖様にお供えする

おはぎやぼたもちには

小豆の力で腸を整える知恵

 

 

今日はそんなお話です

今日９月２３日は

 

秋分の日

 

 

 

秋分の日は春分の日と同様

昼の長さと夜の長さが

ほぼほぼ一緒になる日

 

 

ここ数日朝晩が涼しくなって

秋の気配が届いてきてる

 

 

銀杏が道に落ちてて

踏んじゃって凄い匂いが漂ったり

 

 

秋がそこまで来ている

秋分の日から段々と

昼が短くなって

夜が長くなっていく

 

 

 

祖先をうやまい

亡くなった人々をしのぶ

国民の祝日

 

お彼岸の時期も

秋分の日の前後３日

 

 

お彼岸と言えば

おはぎとぼたもち

 

秋のお彼岸は

秋のお花

萩から

 

おはぎ

 

 

春のお彼岸は

春のお花

牡丹から

 

ぼたもち

 

 

 

小豆は邪気をはらい

魔除けの効果があるってことで

 

 

ご先祖様への

お彼岸におはぎ・ぼたもちが

お供えされるようになった

違いは呼び方だけでなく

 

 

あずきの収穫時期からの

保管期間によって

あんこの種類が違う

 

 

小豆は秋に収穫される

収穫して直ぐの小豆を使う

 

 

おはぎは

香りもよく・皮も柔らかいので

粒を楽しんで貰うために

粒あんで

 

 

収穫してから時間の経った

小豆を使う

 

 

ぼた餅は

小豆が硬くなっているので

皮を取り除いて

こしあんで

 

 

小豆の鮮度の差

 

 

美味しく食べたいって言う

昔に人の知恵

小豆の食物繊維が豊富

 

なんと

ごぼうの３倍

 

 

食物繊維は

消化できないけど

大腸に働きかけて

 

 

うんちの

かさましをしてくれたり

腸内環境を整えてくれる

 

 

腸内環境を整えることで

幸せホルモンが出て

体も整えてくれる

 

 

腸内環境を整えてくれる

腸内細菌は３種類

 

 

 

善玉菌は​

体によい影響を与える菌​

​

 

 

 

悪玉菌は​

体に悪い影響をもたらす菌

​

 

 

 

 

日和見菌は​

善玉菌・悪玉菌のうち​

優勢なほうの味方をする菌

 

 

 

３つの菌の

バランスが大切

 

 

 

悪玉菌が

体に悪い影響を与えるからって

いなくなればいいってことではなく

 

 

お互いがバランスよく

共存することが大切

 

 

どんなバランスかって言うと

 

このバランスがベスト

 

 

 

バランスがくずれてしまうと

体に様々な支障があらわれる

 

 

それが病気の原因に

なってしまう

 

 

腸内環境を整えるため

お彼岸の行事食

 

小豆を摂ってもてね

 

 

応援してます