くもりで天の川は
見れないかも知れへんけど
食卓を七夕で
飾って欲しい
今日はそんなお話です

織姫さんと彦星さんが
1年に1度だけ
天の川で逢える日
働き者のふたりが恋をして
結婚したとたん
ふたりでいることが楽しくて
働かないでふたりで一緒に遊んで
暮らすようになってしまった
それに怒った神様が
天の川を作って
ふたりを離してしまった💦
悲しみで泣き続ける
ふたりをみて
いたたまれなくなった神様が
1年に1度だけ
ふたりが逢える日を作ってくれはった
それが七夕
彦星さんと織姫さんは
1年分の出来ごとを話したり
今日1日を楽しまはるんやろうな

ぽんちゃんの学校でも
七夕のイベントが開催される
わんちゃんが
彦星さんと織姫さんになって
天の川で出逢うみたい
ぽんちゃんは織姫さん用の
着物をもっていくよ
彦星さんやったら
どうしよう(笑)

七夕って言えば
天の川に見立てた
そうめんを食べたりって
今日食べる行事食がある
是非今日の夜に作って欲しい

昔の中国の「索餅(さくべい)」
という料理が由来
7月7日に
亡くなった帝の子どもが
疫病を流行らせたため
その子の好物であった
索餅をお供えしたら
疫病の流行が治まったことから
無病息災を祈って索餅を食べる習慣から
時代を経てそうめんになったそうな
そうめんを
天の川に見立てやすい
ってのもあるんかも

ちらし寿司って
おひな様のイメージが強いけど
長寿を願う 海老
金銀を連想する 錦糸卵
縁起のいいものが使われるのと
日本の文化として
ハレの日に
お寿司を食べる習慣から
七夕のごちそうとして
なじんできゃはった
ちらし寿司を
ケーキに見立てたり
カップケーキに見立てたりと
子どもがわくわくするような
盛り付け方もいいよね

夜空に輝く星をイメージして
七夕の夜に食べてほしい

金平糖は
実は作るのに
めちゃくちゃ手間暇のかかる
今は手作りしてお店も減ってしまった
けど、ここはずっと手作りしてはる
あんまり食べる機会ないかも
しれませんが
この機会に良かったら
食べて欲しい
金平糖が作られる光景って
なんか見てて幸せになれるんは
私だけなんやろうか

日本の伝統行事
七夕を
是非家族みんなで
楽しんでくださいね
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士