愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
きずな~絆愛~ごはん

愛犬と一緒に【冬至】を楽しもう

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本日12月22日は

 

冬至

 

家族みんなで冬至のパワーを

 

今日はそんなお話でするんるん (音符)

 

今日は

 

冬至

 

1年で一番

昼が最も短く

夜が最も長い

 

陰から陽に切り替わる
 
強烈なエネルギーが宇宙届く日
冬至を境に上昇運に転じる日

 

冬至といえば

 

 

ゆず風呂に入る

 

あの何とも言えない

ゆずの香りに包まれた

湯船にまったりつかる

 

めちゃくちゃ好きわーい (嬉しい顔)

 

なんで入るかって言うと

 

柚子(ゆず)=「融通がきく」
冬至=「湯治(とうじ)」
こうした語呂合せから
冬至の日に柚子湯に入って
 

宇宙からのエネルギーを呼びこむ前に
体を清めて厄払いする

 

カピバラさんも気持ちよさそうウッシッシ (顔)

 

 

冬至といえば

かぼちゃを食べるって

思ってはる人多いと思う

 

実際スーパーにも

冬至コーナーが出来て

 

かぼちゃが売られてる

 

でもね

本来は

【ん】

付くものを食べることで

【運】

呼び込むってされてる

 

冬至の時に食べると

いいって言われてるのが

 

ひらがな表記にして

【ん】が2つ付いてる食べ物

 

幸運が2倍になる揺れるハート揺れるハート

 

★南瓜(なんきん(かぼちゃ))
★蓮根(れんこん)
★人参(にんじん)
★銀杏(ぎんなん)
★金柑(きんかん)
★寒天(かんてん)
★うどん(うんどん)

(かっては、うんどんって呼ばれてた)

 

スーパーで1年中

並んでるかぼちゃやけど

 

本来は夏から初秋にかけて

収穫される

 

 

旬の時期は

秋から冬

 

 

なぜ収穫が夏から初秋なのに

旬が秋から冬かって言うと

 

かぼちゃは収穫してすぐより

数ヶ月保管して熟成する方が

美味しくなる

 

冬至だけじゃなくて

ハロウィンのイメージも

凄いあるよね

 

 

栄養価も高いので

ちょっと栄養の勉強をわーい (嬉しい顔)

 

 

【炭水化物】

糖質と食物繊維を合わせた栄養素

 

糖質は

脳や身体を動かくエネルギー源

 

食物繊維は

腸内環境を整え

うんちが出る

手助けをしてくれる

 

 

 

【β-カロテン】

抗酸化作用がある

抗酸化作用ってなに?

会話

体のサビ(酸化)と言われている
活性酸素の発生を抑える役割です

りんごが空気にふれると

変色してしまうのと

同じことが体の中で起きる

こんなりんご嫌だよね💦

 

サビていい事なんてないから

サビないようにするるんるん (音符)

 

 

そしてβ―カロテンは

体の中でビタミンAに変化

 

 

ビタミンAは

皮膚や粘膜の免疫力アップの役割

 

 

ビタミンAが不足すると

皮膚や粘膜が乾燥してしまう

 

乾燥すると

感染症のリスクがあがるので

寒い時期や季節の変わり目に補う

 

他にも

カリウム

ビタミンC

ビタミンE

を多く含んでる

 

 

今日は是非

【ん】が2つ付くもので

料理をして

ゆっくりゆず風呂に

浸かってくださいね🛀

 

応援してまするんるん (音符)

 

 

ぽんちゃんは

かぼちゃのそぼろ煮とおうどん

 

 

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営業時間 平日10:00〜18:00
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わんちゃんの
手作りごはん研究家

                               
名前髙野 香織
住まい兵庫県

Profile

1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業

料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に

板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる

旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う

ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案

今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売

笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている

★調理師免許取得
★APNA上級指導士