わんちゃんも飼い主さんも笑顔にする和心懐石

人もわんちゃんも

食で笑顔になる

 

自信を持ってお届けする

和心懐石

 

今日はそんなお話です

 

 

先日の和心懐石を

食べて頂いた感想

 

 

メニューは

とうもろこしごはん

枝豆豆腐の椀物

 

【和心懐石】

和やかにほっこりと

京都の料亭の味を

わんちゃんと飼い主さんが

笑顔で食卓を囲んで欲しい

 

 

そんな想いで

 

私が若き時に修業した

京料理の板前の経験を

思う存分発揮させて貰ってる

 

 

感想の通り

【和】は誰にも負けんって

自信を持って提供できる

腕と想いがある

 

【洋】に関しては

作れるし提供も出来る

 

でも【和】と比べると

私じゃなくてもって

出来になってしまう

 

 

それでも

お店に食べに行くと

食べた料理やソースを

再現するにはって

考えたりするけど

【和】は再現出来るけど

【洋】は…って感じ

 

やから【和】に絞って

和心懐石として

やらしてもらってる

 

 

料理って

人もわんちゃんも

笑顔に出来る

 

美味しいものを食べたら

自然と笑顔がこぼれる

 

経験したことあるよね

 

これは人だけじゃない

 

 

わんちゃんも

 

ペットフードを食べてる姿と

手作りごはんを食べてる姿

全然違う

 

ここを知って欲しい

 

こんなに喜んでくれる

 

 

ぽんちゃんやからじゃない

 

アム君も

 

 

ペットフードを食べなくて

手作りごはんにしたけど

自己流で手作りごはんして

好き嫌いが多くて食べないって

悩みまくってた、もかちゃんも

今ではルンルンで笑顔で食べてくれてる

 

この笑顔を見て欲しい

めちゃくちゃ可愛いから

 

 

５月６月
ご好評いただき

毎週１品ずつさせて貰った

和心懐石

 

 

大枠は

 

・先付け(お通し・つきだし)

・椀物

・向付(お造り)

・八寸(肴の盛り合わせ)

・焼物

・炊合わせ

・揚物

・蒸物

・ご飯物

・水物

 

メニューは

仕入れ状況とかを見て

決まり次第報告させて貰います

 

 

わんちゃんも人も

家族みんなが

 

って

 

毎週が楽しみになるように

１品づつ

心を込めた

おもてなしを

 

 

わんちゃんと飼い主さんが

笑顔溢れる心躍る

明るい未来へと

食で笑顔が溢れるように