寒い日に食べたくなるのが
温かい食べもの
お鍋なんていいですよね!!
体を芯から温めるために
ここ数日
私だけが寒い
みんなも寒いかも知れへんけど
昼間とか寒さマシの日が続いてるけど
一緒に出掛けた友だちは
って上着脱ごうとしてるのに
寒い
って私は言ってる
体の芯が冷えてるから
こんなことが起こってしまう
そんな時は体の芯から
しっかり温めた方がいい
そんな時はお鍋
お鍋で体を芯から温める
お鍋のメインと言えば
お魚・お肉・カニなど
色々あるけど
体を温めるお肉
体を冷やすお肉があるのを
みなさん知ってますか???
体を温めるお肉
・羊肉
・鹿肉
・鶏肉
・牛肉
寒い地域で食べられている
赤身のお肉が体を温めてくれる
特に体を温める効果があるのが
羊肉
羊肉に多く含まれる
L-カルニチンという成分が
新陳代謝を促進し冷えを予防してくれる
寒い北海道で
ジンギスカン鍋が有名なの
納得いくよね
体を冷やすお肉
・豚肉
・馬肉
・お肉の脂身部分
暖かい地域で食べられる
脂身の多いお肉が
体を冷やしてくれる
沖縄や鹿児島で豚肉が
良く食べられてるの
理解できるよね
お鍋の定番の豚肉が
体を冷やすって
なんで???って
疑問に思う方が
いてはるかも知れない
豚肉はお鍋の定番
体を温めるためにお鍋をするのに
体を冷やす豚肉を入れるって
どうゆうことなん
実は理由はあるのです
豚肉の体を冷やす特性を生かし
お鍋で体を温めたいけれども
過度に体が熱くなるのを
防いでくれる
お出汁と一緒に食べることで
豚肉の体を冷やす効果が和らいで
いい加減に体を温めてくれる
温度調整をしてくれてる
鶏肉を食べると
わんちゃんが痒がったり
体に赤みが出たりするんです
鶏肉アレルギーかも
って言われる飼い主さんがいてはる
って知り合いの獣医さんが言ってはった
確かに鶏肉のアレルギーの
可能性もあるけど
鶏肉を食べることで
体が温まって体温が上がって
痒みが出てしまってる可能性も
人も体が温めると
乾燥してるところが
痒くなったりってあるよね
友だちは暑がったけど
私は寒がったっていうように
暑がりな人も
寒がりな人も
いてるように
わんちゃんも
寒さに強い子も
寒さに弱い子もいてる
お友だちわんちゃんも
寒いとお散歩に行きたがらない
お布団から出てこないんです
ってお話も聞く
是非わんちゃんも
外側からだけじゃなくて
食べもので体の芯から
温めてあげてね
温めてあげることで
血液の循環が促進されて
体全体の健康も促進される
インフルエンザ・風邪が
流行っている時期だからこそ
わんちゃんも飼い主さんも
体を温めて健康的な体作りを
応援してます
Profile
1975年、京都府生まれ
自分の作った料理で人を笑顔にしたいと、板前の世界に飛び込み、京料理の老舗”美濃吉”で5年間勤務
その後、完全手作りの定食屋さんを開業
料理の世界から離れ
結婚数年後、旦那が私の作った料理を食べてくれなくなり、合わせて、娘が人前でごはんを食べれなくなり拒食症に
板前として磨いた料理の腕も虚しく
2人に何とかごはんを食べて欲しく、悩みまくって料理を作った日々
しかし「なぜ食べれないのか」には耳を傾けず、寄り添えなかった経験が使命へ繋がる
旦那とのコミュニケーションを避け、お互いが相手に寄り添えず離婚
離婚後、旦那の病気が発覚し、突然の死
死の発見者となり精神的に不安定になり、その状態から救ってくれた”わんちゃん”に、何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが“ペットフード”の危険性を知り手作りごはんに出会う
ペット食育協会APNAでわんちゃんの手作りごはんを学び、ペット食育上級指導士になる
日本料理の板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べれる
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
今まで携わった手作りごはんの数は25,000食以上
無添加の手作りおやつをオンライン・委託店舗で販売
笑顔溢れる明るい未来へ
わんちゃんと飼い主さんが一緒に心躍る
楽しい日々を過ごせるようにすると
わんちゃんと飼い主さんに寄り添っている
★調理師免許取得
★APNA上級指導士