愛犬の栄養を考えた手作りごはん専門店-
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希少部位のアジのジャーキー
今回販売させて頂いた
お魚屋さんで仕入れた
アジのジャーキー
アジは絶対欲しくて
めっちゃ美味しかった
ほんま最高
アジのジャーキー
よだれの量が半端なく
くれくれ攻撃が凄いです
ひとつ口に入れたら
凄い濃厚味で
ずっと口の中に残ってる
とか
嬉しい感想が
今回のジャーキー
身の部分で作って
中骨とかアラの部分は
お出汁として使用して
全部食べつくすって意味で
最後の
腹骨の所を
スプーンでこそいで
ぽんちゃんにあげたんやけど
折角やから
ほんの少ししか
取れない
脂の詰まった
身とは
また違った味わいの
腹骨を
ジャーキー
にしてみました
骨が取りにくく
脂も詰まってるので
ジャーキーにするには
手間暇がかっかちゃうけど
やっぱり喜んで貰える人に
食べて貰えたら
嬉しいなぁって事で
特別に限定１つで
販売させてもらいます
１つ分しか取れなかった
もしご興味のある方は
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Profile
１９７５年京都府生まれ
京料理の板前として５年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育士准指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー