バームクーヘンのラベルを見て
疑問に思ってしまった
卵に真実
今日はそんなお話です
先日旅行で
ラコリーナ近江八幡に行ったって
ブログで報告させて貰った
その時お土産に
バームクーヘンを買ったんやけど
帰ってから
裏のラベルを見て
って
めっちゃ気になったことが
卵(国産)
わざわざ国産って書いてあるの
始めてみたような
それとも意識して
みてなかっただけ??
でも
国産って書かれてるってことは
当然
他で購入するお菓子に関して
記載されてないってことは
国産ではない
可能性があるってことやん
ってことで
気になったから調べてみた
農林水産省のデータによると
国内消費量に占める
輸入量の割合は約5%
この5%が
かまぼこなどの練り物
お菓子や菓子パンに
使われてる
鳥インフルエンザの影響で
卵が不足して価格高騰
2023年3月から
ブラジル産の卵を
冷蔵保存できる船で
50日かけて輸入するように
卵にはサルモネラ菌が
多く付着している
衛生面から海外では
生卵ではなく
必ず加熱してから
食べられている
生卵を食べるのは
日本だけだそう
この事から
分かるように
国産
って記載されてるのは
ブラジルからの
輸入している卵
じゃないよって証
ブラジル産の卵は
安全って言われているが
果たしてどうなんやろう
そもそも
ブラジル産の鶏肉が
めちゃくちゃ怖いのに
その鶏が産んだ卵が
安心なわけないと
私は思っちゃうんだよね
なんで
そんな風に言うかって
ブラジル産の鶏肉
は、現地のブラジル人にも
【毒肉】
って言われてて
現地では絶対食べない
早く育ってくれるように
成長ホルモン剤を使って
通常の3倍の
スピードで成長させる
その時に
病気や感染症にならへんために
大量の抗生物質を使用する
そこで使われてる
エストロゲンという
ホルモン剤
これは
日本での
使用は禁止
されてる
しかし
輸入肉に対しては
規制されてない
から
輸入できてしまう
普通考えたら
輸入肉であっても
日本で禁止されてるものは
使用してたらあかん
ってあると思うんやけど
あかんってならん矛盾
ブラジル産の鶏肉から
エストロゲンが
大量に検出されても
何の問題もない
これって
めっちゃ怖い
こんな怖い鶏が産んだ卵が
50日もかけて日本に来て
果たして安全って言える??
私は怖くて食べたくない
って言っても
知らん間に食べてしまってること
いっぱいあるんやろうけど
これからは
お菓子の裏の表記の
卵も意識して見ていこう
って誓ったのでした
みなさんも意識してみてね
応援してます
Profile
1975年京都府生まれ
京料理の板前として5年間勤務
その後完全手作りの定食屋さんを開業
結婚後、旦那の添加物だらけの食生活・アルコール依存症・睡眠薬の服用・言葉の暴力などで離婚。
離婚後、病気が発覚し、突然死
死の発見者となり、睡眠薬・安定剤の服用を余儀なくされ、笑えなくなり廃人に
廃人生活から救ってくれた“わんちゃん”に 何の疑問も持たず当たり前のように“ペットフード”を与えるが “ペットフード”の危険性を知り、元旦那と同じ添加物だらけの食生活をさせて早死にさせたくないと自身の使命へと繋がる
ペット食育協会APNAで、わんちゃんの手作りごはんを学び 板前の経験から、わんちゃんも人も一緒に取り分けで美味しく食べる手作りごはん
「家族みんなで食べられる手作りごはん」を考案
【健康で長生きする幸せなわんちゃんと、愛情あふれる飼い主さんでいっぱいにする】を使命とする
家族と子犬の学校 cocoicoにて無添加の手作りおやつを販売
★調理師免許取得
★APNA食育指導士
★ペットフーディスト
★食育実戦プランナー