和食の日だからこそ伝えたい“手作りごはん”

今日はちょっと和食のお話を

 

１１月２４日って

和食の日でもあり

鰹節の日でもある

 

 

普段ついつい

洋食に偏りがちやけど

和食の良さを感じて

 

今日はそんなお話です

 

 

１１月２４日は

 

和食の日

鰹節の日

 

毎年一人ひとりが「和食」文化について
認識を深め

和食文化の大切さを再認識する
きっかけの日となっていくよう
願いをこめて

１１月２４日を

“いい日本食”「和食」 の日と制定

１１月２４日は語呂合わせから
「いい節の日」で「鰹節の日」に制定

鰹節と言えば

和食の基本である

お出汁に必要だったり

 

 

 

和食について考える日には

もってこいの日

 

 

だけど

世の中には和食より洋食の方が

溢れてちゃってる

洋食は

・味が濃い

・カロリーが高い

・こってるしてる

・子どもが大好き

・ソースが命

 

 

 

 

脂質・たんぱく質が多くて

こってりしたソースの

味が濃い料理が多い

 

 

 

ハンバーグ・パスタ・グラタン

お子さまランチみたいなイメージ

 

 

 

手軽で簡単に出来たり

子どもが喜んでくれるから

洋食メニューが多いって

ご家庭多いんとちゃうかなぁ

でも折角の

和食の日・鰹節の日なので

和食の良さを知って欲しい

 

 

 

さっき洋食の

イメージしてもらったように

 

和食のイメージは？？

 

 

・あっさりしてる

・味が薄い

・カロリーが低そう

・地味

・お年寄りが好きそう

 

こんな感じちゃうかなぁ

 

 

洋食と比べると

こんな感じやけど

 

 

和食には日本の伝統もあって

・四季折々の旬の食材を感じられる

・栄養バランスに優れている

・素材の味を最大限にいかせる

・行事ごとの行事食を楽しめる

・体に良い

 

 

こんな風に

洋食では感じれないことが

和食では感じれる

洋食やと

パスタ・グラタン・オムライス

単品メニューでも良いって

イメージあるけど

 

 

和食やと

何となく数品作らなあかん

ってイメージがあって

 

 

めんどいなぁって

思われがち

 

 

でも毎食毎食

バランスのいいごはん

考えて作れない

 

わんちゃんのごはんも

バランスよく食べさせないと

栄養バランスが崩れちゃうとか

難しく考えてしまって

何をあげていいか分らん

ってなってしまうけど

 

 

 

正しい知識を身につけると

難しく考えなくても

 

 

毎日の家族のごはんから

取り分けてあげれるようになる

 

 

 

ほんまに簡単に悩まないで

手作りごはんが

出来る方法があるんです

 

 

 

まずは手作りごはんの

ハードルを下げるために

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応援してます