愛犬のためのお豆腐を使ったレシピ

今日から新年です

 

立春の今日に食べて欲しい食材

そしてそれを使ったレシピを

 

今日はそんなお話です

 

今日は

【立春】

 

東洋暦・スピリチュアル的に

 

そして

二十四節気において

 

１年の始まり【元旦】

 

 

二十四節気は紀元前中国で生まれた

太陽の動きに基づいたこよみ

 

四季の移り変わり

※画像はお借りしました

 

昨日の節分で邪気を払って

新たな１年を迎える

準備をされたと思います

 

ぽんちゃんも

節分プレートを食べました

 

 

昨日は

柊いわしを飾っていた

玄関に

 

今日は

【立春大吉】と書かれた

お札が飾ってあるおうちも

あるのではないでしょうか

 

 

 

 

 

 

ここ１週間位

ネガティブな感情に揺れてたので

折角の新年を新たな気持ちで

スタートしていきます

 

近所の公園にも

梅の花がちらほら

咲いてきてて

春の訪れが🌸🌸

 

 

そんな立春の日に

食べて欲しい食べ物が

 

【立春大吉豆腐】

白い色は邪気を払い力があるとされ

鬼を祓うと言われている大豆で

出来ている事もあり

 

健康を呼び込み

幸福が舞い込んでくる

 

立春に食べるのに

縁起がいいとされてる

 

 

ちなみに

立春に食べるのは

白い色が邪気を払うって事で

お醤油とかではなくお塩で

食べる方がいい

 

 

もちろん

わんちゃんの健康のためにも

お豆腐っていい

 

手作りごはん作る時にも

手軽に取り入れやすい

 

食物性たんぱく質がたっぷり

 

☆皮膚や筋肉など体を作ってくれる

☆動物性たんぱく質より

　低カロリー低コレステロール

 

なのでダイエット中のわんちゃんに

おススメの食材

 

 

女性ホルモンのエストロゲンと同等作用

 

☆活性化酵素を除去する抗酸化作用

☆骨を強化し循環器疾患を予防する

 

サポニン・ビタミンEといった

抗酸化物質も豊富で

皮膚・毛を健やかに保ち

アンチエイジング効果も

 

カルシウム・マグネシウム・カリウム

リン・鉄・亜鉛などの必須アミノ酸が豊富

 

☆骨・歯を作ったり健康に保ってくれる

 

わんちゃんの健康維持に必要

 

 

わんちゃんの健康のために

是非お豆腐を使ってみてください

 

応援してます

 

【手作りひろうす】

材料

生地

豆腐　　　　　１丁

卵白　　　　　１個分

長芋　　　　　２ｃｍ位

塩　　　　　　ひとつまみ

片栗粉　　　　大さじ２

 

具材

にんじん　　　２cm位

サンド豆　　　５本

きくらげ　　　１枚

銀杏　　　　　１０個

ゆり根　　　　１つ

 

※具材は書いてるけど何でもOK

ひじき・たけのこ・えだまめ

ごぼう・椎茸・えりんぎ　等

 

こめ油　　　　適量

 

 

作り方

①お豆腐を水きりする

②材料を細かく刻んでおく

③水切り出来た①と

　残りの生地の材料を

　ミキサーにかけて滑らかに混ぜる

(ミキサーがない場合は①を裏ごししてね)

④③に②の野菜を入れて混ぜる

⑤油を１６０℃に熱して、じっくり揚げる

 

出来あかったら

大根おろしを添えて
お出汁で召し上がれ