白だしの日に調味料を考える

毎日使う調味料

 

最初買う時は高いって思っても

その１本でどれだけ使えるのかを

ちゃんと考えて

 

体に良いものを選んで欲しい

 

今日はそんなお話です

 

 

本日７月２９日は

 

白だしの日

 

 

白だしは

めんつゆとは違って

 

色が薄いのが特徴

 

素材の色を損なわないで

調理できるから

 

茶碗蒸し・だし巻き卵などの

たまご料理や

 

和食の煮物などに人気

 

 

使ってはる家庭も多いと思う

 

 

白だしを使うのって

調理するのは

わざわざお出汁引かなくていいし

楽やし活用するのは良いと思う

 

 

でもね。

買う前に何が入ってるか

何を使ってるかを

ちゃんとチェックしてから

買って欲しい

 

 

白だしも

ピンからキリまである

 

 

これはあかんやんって

添加物が含まれてるのも

安いのんやったらあるし

 

無添加のモノもある

 

調味料って

毎日使うけど

毎日大量に使うものではない

 

例えば同じ容量入った

１本　　５００円の白だしと

１本　１５００円の白だしがあるとする

 

 

 

でも１日使うのって数mlとか

２．５円なのか

７．５円の違い

 

 

 

最初買う時は

ってなるかもやけど

 

 

日で計算したら

数十円とかになる

 

なので

調味料を選ぶとき

 

目の前の値段で安くて

体に悪いものではなく

 

 

裏のラベルを見て

添加物が入ってないものを

選ぶように

 

 

毎日使う調味料を変えるだけで

体の中に蓄積される有害物質が

軽減されるから

 

 

本当はお出汁を引くのが

１番いいんやけど

 

朝の忙しい時間に

なかなか難しいので

 

私が良くやってるのは

 

ペットボトルに

お水と煮干しを入れて

冷蔵庫で６時間以上置いて

煮干しだしを作ったり

 

 

お茶を入れる容器に

お水・昆布・お茶のパックに鰹節を入れて

冷蔵庫で６時間以上置いて

簡単出しを作ったりしてる

 

 

簡単に出来て

日持ちも冷蔵庫で３日位いけるから

めちゃくちゃ楽

 

 

粉末のお出汁を活用する時も

もちろんあるけど

 

この時も裏の表記をちゃんと見る

 

 

スーパーで手軽に買える

〇〇だし

ではなく

 

添加物が入ってない

粉末出しを選ぶ事をオススメします

 

白だしは毎日使わないけど

調味料って毎日使うから

少しでも体の良いものを

使ってくださいね

 

 

応援してます

 

 

添加物の入ってない

粉末出しを作れないかと

めっちゃ考えてるんやけど

 

もうちょっと実現は先になりそう